アプリでひらく作り方
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ウズラの卵は茹でて皮を剥き小麦粉をまぶす→爪楊枝を刺す。
- 2
水と小麦粉を溶いて次に青海苔を加えてまぜる。うずら玉子付けた楊枝を持ち天ぷら衣を付けて油で揚げる
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- 3
外がカリッとしたら出来上がり。油を切って盛り付ける。塩を付けて召し上がって下さい。
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コツ・ポイント
天ぷらの衣は薄く軽い衣です。付けにくい時は衣の小麦粉の量を少々足して下さい。お弁当に詰める時や召し上がる時には(特にお子様)爪楊枝には注意して下さい。
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