アプリでひらく作り方
- 1
シイタケは軸を切り1cm幅に切る。 シメジは石づきを除いて子房に分ける。 エノキダケは根を切って2等分する。
- 2
鍋にだしを煮立て、材料を煮てみそを溶き入れる。 ひと煮して、へぎユズをのせる。
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＊
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