5分で完成!ほうれん草のおひたし

保育園児と高校生の母 @cook_40414282
冷凍食品のほうれん草を使って忙しい朝でも簡単に作れるレシピです。
お弁当のおかずにも持って行ってます。
緑が欲しいなって時にもおすすめ♡
小鉢なら1〜2人分、お弁当なら2〜4人分が目安です。
全量で50kcal以下とヘルシーなのでダイエット中にも積極的に食べたい1品。
作り方
- 1
冷凍ほうれん草を袋の表記時間通りに加熱する。半分の時間レンチンして上下を返して残り半分の時間レンチンがおすすめ。
- 2
ほうれん草が温まったら、キッチンペーパーに取り出してポンポンと軽く挟んで余分な水気を取る。
- 3
ほうれん草を器に戻し、醤油とだしの素をかけ、菜箸でほぐしながら全体に馴染んだら、鰹節をお好みで加えて和えたら完成。
- 4
作り置きする場合の保存は、蓋付きのタッパーに入れて冷蔵庫で2日が目安です。ほうれん草の水気が多いと日持ちしません。
- 5
だしの素がない場合は、白だし、麺つゆなどで代用OKです。濃縮の場合は希釈してください。
コツ・ポイント
冷凍ほうれん草を温めた際の水分をキッチンペーパーで吸い取ってください。ほうれん草が固まっていると味が馴染まないので、しっかりと菜箸でほぐして醤油を馴染ませるのが美味しく作るコツです。
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ほうれん草のおひたし
シンプルなお浸しです♫写真は1人分ですが、1束でこれの4倍くらいできます!


ほうれん草のおひたし
調味料も少なく、ほうれん草の味がしっかりしていて美味しい♪作り置きにもなるので忙しい時に是非!


ほうれん草のおひたし
作りおき小鉢に


副菜☆ほうれん草のおひたし
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【即興】ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のおひたし
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ほうれん草のお浸し
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遊月亭ぽたぽた醤油☆ほうれん草のおひたし
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