新玉ねぎ丸ごと和風スープ煮♪簡単ひき肉

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

新玉ねぎが、トロトロで美味しい♪丸ごと鍋に入れて、煮るだけなので簡単♪一年中見かけるタマネギよりも、みずみずしい新玉ねぎ♪新玉ねぎの甘みを、サッパリした味付けでコトコト煮込む♪

玉ねぎ
性味:辛・甘・温
帰経:脾・大腸・胃
効能:健胃理気・去湿消腫・化湿去痰・去風発汗・潤腸・解毒
適応症:消化不良・食欲不振・糖尿病・小便不利・咳嗽痰多・高脂血症・動脈硬化・高血圧症・感冒

#玉ねぎ #新玉ねぎ #玉ねぎ簡単 #新玉ねぎ簡単 
#玉ねぎ丸ごと #玉ねぎ丸ごと簡単 #玉ねぎスープ #玉ねぎスープ簡単 #豊田市漢方 #玉ねぎ丸ごとスープ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 新玉ねぎ 大4個
  2. ひき肉 250g
  3. だし汁 500ml
  4. 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 薬味ねぎ 適量
  8. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    材料をそろえる。新玉ねぎの皮をむく。新玉ねぎの上下を最小限切り落とす。

  2. 2

    だし汁・酒・みりん・しょうゆを鍋に入れて、火にかける

  3. 3

    ひき肉を入れて、アクをとる

  4. 4

    1の新玉ねぎを入れて

  5. 5

    クッキングペーパーで落し蓋をする。新玉ねぎが煮汁につかるようにします。水分が足らないようなら少量足してください。

  6. 6

    煮立ったら、火を弱め、20~30分煮る。煮ていると玉ねぎの芯の部分が飛び出してくるので、上から押さえる

  7. 7

    火が通ったら、あれば、薬味ネギ・黒コショウを入れて

  8. 8

    出来上がり!

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
もっと読む

似たレシピ