簡単に、お好み焼き

長芋、安い時に、1本買って、全部すりおろして、ビニール袋にいれて、バットに広げて、冷凍します。

完全に凍ったら、袋の上から、たたいてわり、ジップロックに、入れて冷凍保存します。これを、200g 使います。

キャベツ、ネギをきざみ、紅しょうが、天かす、③、たまごを全ていれて、空気をいれるように、よくまぜます。