鶏と大根の煮物

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
東北

自分用レシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 大根 1/3本
  3. 長ネギ 1/2本
  4. ★水 150ml
  5. ★醤油 大さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1
  9. ★本だし 小さじ2
  10. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏むね肉、大根、長ネギをカットし、大根はレンジで3分加熱する。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、鶏むね肉を炒める。

  3. 3

    鶏むね肉に火が通ったら、大根を加えさらに炒める。

  4. 4

    大根に軽く焦げ目がついたら長ネギと★を加えて蓋をし、10分煮込んで完成。

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レシピ作者

CARINTO
CARINTO @cook_47018837
に公開
東北
最近、一児の父となりました。現在育児休業中なので、自炊多めになり、せっかくなので今まで作ってきたレシピを自分用にまとめました。自分用なので端的にまとめています。適当な味付けでもいい、という方にはおススメです。よろしければ見てください。ごまやバジルをふりかければなんとなくいい感じになると思っているので、ふりかけがちです。
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