ずぼら大根と油揚げの煮物

子供1歳半が煮物好きなので、大人も食べれる味で煮物を作って美味しかった分量の自分用メモです。
このレシピの生い立ち
醤油を入れすぎると味が入りすぎてしまったので、わかりやすい分量でちょうど良い味を目指してできたものです。
もっと薄く切れば手掴み食にもよいと思います。