アプリでひらく作り方
- 1
レタスの外葉はよく洗って一口大に手でちぎる。
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- 2
牛肉は塩胡椒をして片栗粉をまぶす。パックを使うと便利です。
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- 3
タケノコは薄切り。
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- 4
大きめのフライパンにごま油を熱し牛肉とタケノコなどを炒める。肉のトレイはとっておいてください。
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- 5
牛肉の色が変わったら①のレタスを加えレタスがしんなりするまで炒める。
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- 6
一旦火を止め、醤油、オイスターソース、鶏ガラスープの素を入れ混ぜます。
- 7
肉のトレイに水150CCを入れ混ぜて鍋に入れます。
- 8
トロミがつくまで炒めたら出来上がり。ご飯に掛けてどうぞ。
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コツ・ポイント
レタスの外葉はよく洗って使って下さい。かた焼きそばや油で焼いた焼きそばに掛けても美味しいです。
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