わさび菜と豚肉の中華炒め

砺波市
砺波市 @tonavege

わさび菜は、サッと火が通る、お手軽野菜

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ 100g
  2. 大さじ1
  3. わさび菜 150g
  4. ごま 小さじ2
  5. ★鶏がらスープの素(減塩) 小さじ1
  6. ★黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    わさび菜は食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    豚肉は一口大に切り、酒を振りかけておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、②の豚肉を炒める。豚肉に火が通ったら、①のわさび菜を入れる。

  4. 4

    全体に油が回ったら、★を入れて調味する。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】57g
【砺波市産野菜】わさび菜
【食器】庄川挽物木地(となみブランド)

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レシピ作者

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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