厚揚げの肉巻き

あんこ嫌いのあんこ餅
あんこ嫌いのあんこ餅 @cook_40159669

子どもが大好きな味です

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材料

1人分(2人分)
  1. 食材
  2. 厚揚げ 1枚(2枚)
  3. 片栗粉 適量
  4. 豚バラ肉(薄切り) 9枚(18枚)
  5. ソース
  6. 砂糖 小さじ2(大さじ1)
  7. みりん 大さじ1(大さじ2)
  8. お酒 大さじ1(大さじ2)
  9. 醤油 大さじ1(大さじ2)
  10. 豆板醤(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げ1枚を9等分にする

  2. 2

    ポリ袋に厚揚げと片栗粉を入れ、振る

  3. 3

    豚肉を巻いてフライパンに並べる。卵焼きのフライパンがおすすめです。

  4. 4

    火をつけてこんがり四方を焼く

  5. 5

    全ての面が焼けたら、余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取る

  6. 6

    タレを加え、煮詰める

コツ・ポイント

お好みでごまやネギをかけてください!

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あんこ嫌いのあんこ餅
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