作り置きニラだれ
とらもふ @cook_40203571
冷蔵庫で1週間程度保存可能。
水餃子、冷奴、茹でしゃぶ、唐揚げ、蒸し鶏などにかけて、アクセントにラー油を垂らしても美味しいです。炒飯や野菜炒めにも使えます。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5ミリくらいに細かく刻む。
-
- 2
耐熱容器にごま油以外の材料を全て入れよく混ぜ合わせる。
- 3
フライパンで熱したごま油を2で混ぜ合わせたものにかけて混ぜる
- 4
保存瓶やタッパーに入れて冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
冷蔵庫で半日くらい寝かせるとニラと調味液が馴染みます。
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