赤魚の甘辛煮(ホットクック)
k2yora @cook_40918642
通常のレシピの約2/3の塩分濃度になっています。
一般的なレシピの醤油： 大さじ1.5（＝約 2.6g × 1.5 = 3.9g の塩分）
このレシピの醤油： 大さじ1（＝約 2.6g の塩分）
アプリでひらく作り方
- 1
下ごしらえ（任意・おすすめ）
赤魚に熱湯をかけて霜降り処理（臭み軽減・煮崩れ防止）
水気をキッチンペーパーで軽くふく - 2
ホットクックでの手順
内鍋に魚を並べる（皮目を上に）
- 3
上から調味料類をすべて入れる
- 4
【メニュー選択】→【手動】→【煮物（まぜなし）】→10〜12分
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