厚揚げのそぼろ煮

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

あと一品に♡940㌔㌍、タンパク質58.1g、脂質62.7g、炭水化物28.7g、塩分5.9
g
このレシピの生い立ち
厚揚げが半額だったので♫

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 360g
  2. 500g
  3. 豚ミンチ 100g
  4. ☆こいくちしょうゆ 15g
  5. ☆うすくちしょうゆ 15g
  6. ☆酒 10g
  7. ☆砂糖 10g
  8. ☆みりん 10g
  9. ☆だしの素 3g
  10. 片栗粉 7g
  11. 20g
  12. しょうが 10g
  13. 大葉 8枚

作り方

  1. 1

    厚揚げを分量外のお湯に1分浸す
    大きかったので取り出してから半分に切りました。

  2. 2

    鍋に厚揚げと水を入れ一煮立ちさせたら豚ミンチと☆を入れる

  3. 3

    水分が半分くらいになったら火を止め水溶き片栗粉を加え全体に混ぜてから再度火をつけ数分煮込む

  4. 4

    しょうがと大葉を盛る

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レシピ作者

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
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管理栄養士として病院で働いているので料理とカロリー計算は仕事と趣味を兼ねてます⁎⁺˳✧༚カロリー計算したいので基本gでレシピは作るようにしています(*ˊᵕˋ)♡‧₊
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