咖啡榛果戚風杯子蛋糕

下午茶來杯小巧細緻的咖啡杯子蛋糕吧！！ 咖啡香味的奶油蛋糕體，加上入口綿密的鮮奶油，再來杯手沖咖啡就是這麼契合＾＾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示這個配方約可做8~9杯～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www.facebook.com/sweetbettykitchen

我愛和老爺泡在Starbuck一下午，點餐時會和店員索取試喝杯或小紙杯，想像如果杯裡的咖啡液換成咖啡蛋糕，是多麼有趣的事啊…蛋糕杯上擠上甜滋滋的鮮奶油，淋上hersheyˊs巧克力漿，插上Starbucks的綠吸管，我想我那愛喝星冰樂的姐姐看見，肯定樂壞了！訣竅提示※※歡迎進入我的部落格，有更詳細的圖片作法喔…http://kkoko0620.blogspot.tw/2013/10/blog-post_8.html(這篇文是個IDEA，如果不放心用紙杯烘烤的話，可以使用烘焙用紙杯來製作喔)

南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分營養豐富，且南瓜戚風蛋糕的特色：入口即化、輕柔、鬆軟，不甜也不膩訣竅提示歡迎加入一起品嚐美食好滋味～Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/40386352Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

這款杯子蛋糕使用燙麵法將麵粉的筋性降低，目的是為了讓杯子蛋糕口感偏澎鬆的做法🍰另外在戚風表面可使用最後的蛋糕麵糊添加可可粉或抹茶粉來裝飾喔＃Cookpad廚藝賞2019

喜歡杯子蛋糕拿著吃的方便性，只要多準備兩種粉類，就可烘烤出獨一無二的個性蛋糕，因為隨意舀入的麵糊，讓每個杯子蛋糕都有不一樣的紋路，想要一模一樣也很難耶！製作過程有趣~出爐過程驚喜~一個杯子蛋糕品嚐三種風味~食譜參考:機器燒愛銅鑼喵#好料日記

柔軟的蛋糕加上濕潤的內餡，一口咬下，真是大大的滿足～

少麵粉高水量的配方造就了如雪紡紗般輕盈柔軟的蛋糕，更吸引了不少“鐵粉”。今年終於鼓起勇氣嘗試製作，其中有些小小心得分享給大家唷Blog:https://goo.gl/p8b2rU

杯子蛋糕一個個的，分取很方便；用了一般的戚風蛋糕做主體，餡料是奶油和鮮奶油，濃、醇、香，甜而不膩，好入口；聚餐、下午茶點心的最佳選擇。食後感想濃、醇、香，甜而不膩，好入口；聚餐、下午茶點心的最佳選擇。

蘋果是很棒的食材，不管是單純吃、佐沙拉還是做果醬都很美味，這一次特地拿蘋果和起司絲搭配戚風蛋糕的方式烘烤出香氣迷人的戚風蛋糕，如果您喜歡蘋果搭肉桂，更能在這道食譜裡加入少許的肉桂粉調味，讓您享受美味的烘焙下午茶品。#宇宙脆蘋果料理#戚風杯子蛋糕#起司絲料理

戚風蛋糕做法的＂杯子蛋糕＂鬆軟溼潤，冰過更好吃杯子蛋糕不沾手，小份量，自用送禮兩相宜歡迎逛逛我的粉絲頁，請搜尋FB《庄腳人ㄟ灶咖》有問題留言我會盡快回覆～訣竅提示蛋白要確實打到乾性發泡，才不會消泡拌蛋糊的時候，要手輕拌動作快，打進去的氣泡，才不會破掉食後感想完全無添加，沒有香草味，確有濃濃的蛋香味，吃在嘴裡的每一口，都很感動＂歐一細＂

入口即化的柔軟巧克力戚風，配上微酸的檸檬餡，口感比原味北海道戚風蛋糕(香草卡士達餡)多了點大人的成熟風味。冷凍庫保存著的蜂蜜漬檸檬片，拿來做表面裝飾剛剛好:)*蜂蜜漬檸檬*食譜請見: http://www.dodocook.com/recipe/43475訣竅提示*｡小提示｡*烘烤時間依烤箱狀況不同，我家的烤箱以340度烘烤18分鐘剛剛好。烤好的蛋糕放在鐵架上會塌陷回縮是正常現象，別擔心。原味北海道戚風杯子蛋糕食譜及出處，請參考「廚房一隻柴 blog」: http://ksfamilykitchen.blogspot.com/2013/04/hokkaido-chiffon-cupcakes.html食後感想步驟雖多卻不難，1個半小時就能完成被朋友稱讚是「天殺的美味」的巧克力戚風蛋糕喔。

鬆軟美味的戚風杯子蛋糕組織非常細緻，讓人有種入口即化的感覺泡杯香濃咖啡或茶，真是人生一大享受Blog：http://jennylee0712.pixnet.net/blog/post/42542965Facebook：https://www.facebook.com/pages/Im-Jenny-sweet-state/142646095814457

戚風杯子蛋糕上放了迷你OREO，烤好後可以放上造型糖片，灑上防潮糖粉，再插上自己做的耶誕樹造型裝飾，就是最映景的耶誕節小點心了(步驟照片可參考柚子果醬戚風蛋糕)#Cookpad廚藝賞2019

使用粉油法/配方可以做約8杯150/170預熱10分鐘150/170烘烤 22分鐘

昨天試作了一次..真的覺的太好吃了..所以今天早上又重新做了一次..細緻的戚風蛋糕和卡士達醬真的是絕配..中間再夾著新鮮草莓..真的覺的好完美好好吃喔@(^-^)@ 訣竅提示我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichen西點麵包討論區https://www.facebook.com/groups/333760503463705/

連續兩天烤杯子蛋糕，烤得蠻漂亮的，沒裂開，沒塌陷。真開心！昨天做的只加了水蜜桃酒，今天的還多了草莓醬。草莓醬是自己的手作，很有顆粒感，吃得很滿足！

新鮮簡單的食材，適中的甜襯脫出雞蛋香，表皮雖然有點厚度，微溫吃會有些微酥的口感，蛋糕體則是鬆軟有彈性，用低溫漸進式烘烤，表皮無裂痕。参考食譜：心手作烘焙坊#好料日記

影音食譜連結：https://youtu.be/U2E1_n-p8EA杯子蛋糕好好吃😋綿密細嫩～超簡易的而且不需太多時間烘烤，小點心、下午茶的好夥伴

#愛分享今天來個清爽的香橙戚風蛋糕也順便消化一下香吉士真是太香了，滿室的香橙🍊味材料與製作過程簡單

想吃杯子蛋糕，覺得太單調，剛好手邊有Oreo餅乾，拿來當裝飾，若有草莓🍓就太棒了啊❤️

減醣的時候能吃的甜點不多，還是自己做最能掌控醣量。今年的草莓季拉長了，現在已經三月了還能看到漂亮的草莓，每次上市場都會忍不住多買一點。草莓本身也是醣份極低的水果，這次把原味配方做成草莓口味的，實在是香得不得了！而且加了馬斯卡彭起司的內餡更加清爽不膩。【小提醒】1.此份量約可做20個杯子蛋糕。2.總淨碳水化合物約為70公克，1個杯子蛋糕約3.5公克。

我使用的是直徑六公分 高四公分的紙杯雖然賣相普普，可是好吃...大推⚠️是重點步驟

補鈣養生的黑芝麻，除了可以運用在醬料的制作，用來做成甜點也一樣迷人；通常如使用一般市售黑芝麻,在自行磨成粉後，香氣上確實微顯不足，好在找到了這罐經過有機認證，ＳＧＳ檢驗合格、有機高纖高鈣黑芝麻,打開就可以聞到香醇的芝麻香，而且粉質細膩，打成乳酪奶油霜，讓口口都吃的到滿滿的芝麻味喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#好料日記

午后沈浸在濃郁的咖啡氛圍裡，品一口Latte香，嚐一口咖啡蛋糕純，閱一眼天馬行空揮灑的咖啡紋路，戚風的輕盈，甩開夏日的甜膩～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示詳細圖序：Sweet Betty西點沙龍 FBwww.facebook.com/sweetbettykitchen

微微酸甜的檸檬杯子蛋糕，裝飾著親子一起用心合作的甜蜜糖霜，媽媽烤培蛋糕，小朋友忙著妝點，好一個溫馨的親子同樂午后時光～歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen訣竅提示糖霜攪拌完要儘快使用以免變乾歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味www.facebook.com/sweetbettykitchen