冰箱常備菜-牛蒡美奶滋山葵沙拉

豆腐乳過鹹，美乃滋過甜(台版) ，截長補短的配在一起嘟嘟好。訣竅提示★ 龍鬚菜纖維粗、嚼感硬，不用擔心久煮失去脆感；燙熟可不泡冰水直接放涼。★ 燙龍鬚菜加一小匙鹽，冰箱可保存5天，吃多少涼拌多少。★ 其實美乃滋主味道應該偏酸(蛋黃+醋)，台版甜味過重，拿來當甜味醬最簡單。★ 美版美乃滋偏酸；日版美乃滋偏鹹；建議使用時隨個人偏好再加鹽、醋調整。

開始煮菜好段時間後，漸漸開始覺得冰箱有常備菜是多麼方便的一件事～ 趁著空檔做道簡單美味的小菜，放在冰箱要吃飯時或著帶便當夾上一些，好吃又不會因為冷藏過而失去美味，真的很快速方便，夏天又到了，不妨多做點常備菜，能夠減少待在地獄廚房的時間也是煮婦們很需要的啊！完整食譜也可以參考這喔 http://amonologuegram09.pixnet.net/blog/post/355281749更多料理可以瞧瞧 https://www.facebook.com/SALifePhoto/

台灣吉比花生醬為最具有知名度的花生醬最受喜愛的花生醬最被推薦的花生醬。而花生醬本身富含豐富的蛋白質，營養健康又美味。除了早餐、抹醬及甜點可以加入SKIPPY花生醬一起享用外，也可以在日常料理中加入SKIPPY花生醬，會讓料理變得更加美味哦~2013年10月尼爾森公司調查結果，有效樣本數1000人

這道羊栖菜煮物在日本料理店吃過好多次，鹹鹹甜甜好下飯，清爽的滋味非常討喜，後來在許凱倫老師的『常備菜』一書有看到做法，我的食譜有稍作改良，建議大家也可以去買許凱倫老師的食譜參考。#Cookpad線上課程作業 #羊栖菜 #紅蘿蔔 #豆腐 #常備菜 #涼拌菜 #冰箱常備菜

南瓜是個不需太多打扮的打混皇后，顏色艷麗甜味爆盤，蒸熟刮點帕瑪起司就好吃的不得了。半罐鮪魚攪和點哇沙米&美乃滋，當沙拉、夾麵包或配飯都剛剛好。Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。

#宏基蜂蜜涼拌用的蓮藕， 要選擇最嫩的前段 ，其他後段部位比較粗糙，只能拿來炒或是煮湯。切好的蓮藕片，要用鹽水浸泡過才能夠防止變色。

今天要介紹的是人人家中都應有的台式小黃瓜漬物常備菜。這款從鼎泰豐到路邊麵店都有的不敗小菜，是夏天餐桌常見的開胃小菜。蒜頭與辣椒隱隱刺激口水分泌，拌入香油再冰鎮，冰冰涼涼的香蒜辣椒小黃瓜盛多少都不夠吃！讓我們一起用基本款台味，讓盛產的小黃瓜變成美味的冰箱常備菜吧！完整文章👉https://miffycares.com/2021/09/13/冰箱常備【經典台味漬小黃瓜】開胃涼拌小菜/

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜香辣，正餐、下酒皆宜。§ 一般來說用韓式魚板，但我喜歡甜不辣的口感。§ 紅蘿蔔絲不要太細，容易斷。粗一點的話在冰過後會有類似醃菜的口感，非常不錯。§ 大蒜量可調整，但我喜歡蒜味，所以就是加爆。§ 砂糖其實原本是用寡糖。§ 喜歡辣可以加1小匙韓式辣椒醬。§ 冷藏可以保存2~3天沒問題，但辣度會下降。§ 食譜中的調味，是單吃沒問題的口味。#快煮鍋#小菜

韓國人餐桌上的常見小菜，鹹甜鮮香，正餐、下酒皆宜。§ 不喜歡太甜可不加砂糖。§ 可將魩仔魚減量，混入堅果碎。§ 乾煸後降至室溫，再復炒，口感會更酥。§ 若要冷藏備用，步驟五也可至要食用前再進行。#快煮鍋#小菜

#宏基蜂蜜炎熱的夏天沒有胃口 ，那麼不妨試試這道色彩繽紛的涼拌小菜。

小麵攤的超人氣小菜.自己動手做一點也不難哦!

炎熱的天氣，總是會讓人不想在廚房開火，簡單的涼拌菜，利用假日做好，放入冰箱可以保存1-2週。採用酒精含量不到1%的味醂（味醂風）取代砂糖，讓醋的酸味更為溫潤，酸甜冰涼，相當開胃，跟炸物也很搭，可以解膩喔！#金廚獎

這道菜真的簡單得不得了，又非常下飯，一次可以多做一些放冰箱，可以保存3～4天。#Cookpad廚藝賞2019 #冰箱常備菜 #常備菜 #涼菜 #珊瑚菇 #杏鮑菇 #舞菇 #雪白菇 #三杯

#夏天食譜紅蘿蔔營養成分含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素A，對眼睛和皮膚好處多。紅蘿蔔熱量低，是減肥飲食好選擇。

鹹蛋炒南瓜，好吃極了！無厘頭版的「鹹蛋南瓜沙拉」鏘～鏘～鏘～★★★★★的懶，再加上★★★★★南瓜美味！！！Tips♥ 常備菜是以冷盤食用為基本條件，若想當餐熱食應先將要冷藏的部分取出盒裝，不能等吃完後將剩餘部分裝盒，易致腐敗。♥ 鹹蛋的份量可調整，這次買到比較鹹的半顆就很夠。

#當季吃 油醋醬加醃梅肉調味.酸甜清爽不膩.不管是配海鮮.蔬菜.水煮肉類.都百搭開胃.夏日料理最首選 #快速料理 #不開火IG:🔍太太上班很忙

#金廚23

榨菜肉絲多元料理:加湯麵=榨菜肉絲麵;加湯加白菜=榨菜肉絲湯;拌麵=榨菜肉絲乾拌麵囉!

#金廚23從冰箱取出.即可享受的美味

夏天非常喜歡吃各種涼拌小菜，週末一次做好一盒一盒放冰箱，要吃的時候拿出來，午餐/晚餐就多了好幾道菜。感謝乾爹 「祥記梅子」提供訂閱會員 #年歲漬梅 體驗，酸酸甜甜在夏天吃超開胃😋

#金廚23

平日晚上回家真的是用生命在煮菜🤪超趕！只要假日備好這個鍋底，平日就可15分鐘上菜！煮菜同時還可以去收昨天的碗，整理一下小孩書包😂（就是要善加利用時間這個鍋底加海鮮就是海鮮豆腐鍋，或是可以加各式肉片，加泡菜變泡菜豆腐鍋。想減肥就加滿滿青菜金針菇豆腐跟蛋，就是蔬菜豆腐鍋🥘（然後小孩不能吃辣就給他們吃水餃🥟😂 有小孩後可以隨心所欲的吃辣 不用顧到小孩真是太棒了😆備註：此食譜煮起來約兩人份*3次 / 微辣

冰菜本身帶點鹹味.獨特口感讓人過癮.當作沙拉主角,不要多調味.清爽開胃啊~.部落格(日文)https://ameblo.jp/nisimon108/

#菇王蔬食醬料 #素食月鹽麴將馬鈴薯的甘甜美味成分慢慢釋出.讓人一口接一口無法停下筷子的美味.

#一起吃好

又快又好吃的撇步在這裡～懶人版滷豆干 不用炒香沒有秘方，非常簡單，很快就入味這個配方我已經減少糖的分量， 喜歡甜一點的朋友可以多加點糖放冰箱隔夜吃更入味，口感更Q喔!

省時間快速上菜，冰箱少不了的常備菜之一(^ー゜)

下班回家身心俱疲，真的很沒力再繼續動鍋弄鏟~所以「常備菜」是挺適合上班族準備料理的方式之一這次分享個簡易常備菜~「蒜味椒鹽菇菇」可以冷藏保存3~4天，冷冷吃也很美味！（整份約120大卡）完整版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45300309

因為爸爸有糖尿病，苦瓜有降血糖的功用，趁著特價買來做成涼拌菜，週末一次做好一盒一盒放冰箱，要吃的時候拿出來，午餐/晚餐就多了一道菜。梅子本身已有甜味，就不再加糖，怕苦的人可以加點糖。感謝乾爹 「祥記梅子」提供訂閱會員 #年歲漬梅 體驗，酸酸甜甜在夏天吃超開胃😋

#全食物香辣豆鼓小魚干是老闆的私房菜.熟客都是用預定的方式購買.所以.特別商請老闆在備料時.幫我們多做6瓶好分送親朋好友.所以這陣子的發文.材料的主角.應該都是"香辣豆鼓小魚干"罐頭的多種料理啦.現在就邀請大家一起來"視吃"吧.