মঙ্গোলিয়ান প্রন (Mongolian prawn recipe in Bengali)
#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপি
এটা একটা খুবই উনিক স্ন্যাকস রেসিপি । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খেতে খুব সুস্বাদু । ছোট থেকে বড়ো সবার পছন্দের স্ন্যাকস এটা ।
মঙ্গোলিয়ান প্রন (Mongolian prawn recipe in Bengali)
#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপি
এটা একটা খুবই উনিক স্ন্যাকস রেসিপি । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খেতে খুব সুস্বাদু । ছোট থেকে বড়ো সবার পছন্দের স্ন্যাকস এটা ।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে চিংড়ি মাছ গুলো ভালো করে ছারিয়ে পরিষ্কার করে নিতে হবে । তারপর তারমধ্যে অল্প করে নুন, ১ চা চামচ করে আদা,রসুন বাটা দিলাম । গোলমরিচ গুলো, ১ চা চামচ ভিনিগার, ২ চা চামচ লাল লঙ্কা বাটা দিলাম ।
- 2
সব কিছু চিংড়ি মাছের সঙ্গে মিশিয়ে ৫ মিনিট রেখে দিলাম । ৫ মিনিট পর তারমধ্যে
২ চা চামচ কর্নফ্লাওয়ার মিশালাম । ভালো করে কর্নফ্লাওয়ার চিংড়ি মাছের সাথে মাখিয়ে নিলাম ।
- 3
এরপর একটা করাই এর মধ্যে তেল গরম করে চিংড়ি মাছ গুলো একটা একটা করে তেলের মধ্যে ছাড়লাম । আর নাড়াচাড়া করে ভাজা করে তুলে নিলাম ।
- 4
এরপর করাই এর তেল একটু কমিয়ে নিয়ে অল্প তেল এর মধ্যে ২ চা চামচ রসুন বাটা আর ১ চা চামচ আদা বাটা দিলাম আর একটু নাড়াচাড়া করে নিলাম । এরপর এর মধ্যে টমেটো সস, স্বাদ মতন নুন, ১ চা চামচ ভিনিগার, ১ চা চামচ সোয়া সস আর ২ চা চামচ লঙ্কা বাটা আর অল্প একটু জল দিলাম । আর সব কিছু একটু কোষে নিলাম ।
- 5
এরপর তারমধ্যে ভাজা চিংড়ি মাছ দিলাম আর মিশিয়ে নিলাম ভালো করে । একটু নাড়াচাড়া করে ১ চা চামচ চিনি আর স্প্রিং অনিয়ন ছরিয়ে দিলাম । আর গ্যাস বন্ধ করে দিলাম ।
- 6
তাহলেই তৈরি হয়ে গেলো মঙ্গোলিয়ান প্রন । গরম গরম পরিবেশন করলাম ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
Prawn Vegetable Chow mein
নুডলস হচ্ছে দক্ষিন পূর্ব এশিয়ার একটি প্রধান খাবার। আমাদের দেশেও এটা খুবই জনপ্রিয় বিশেষ করে বাচ্চাদের কাছে। নুডলসের সুবিধা হচ্ছে এটা অন্যান্য উপকরনের সাথে মিশিয়ে একটা পূর্ণাঙ্গ খাবার বা Whole meal dish তৈরী করা যায় যার সাথে অন্য কিছু লাগেনা। Happy Cooking Challenge এ তাই আমি তৈরী করেছি এমন একটা ডিশ যা দিয়ে আপনারা অনায়াসে লান্চ বা ডিনার সেরে ফেলতে পারবেন। আমি লকডাউনে বাজারে যাইনি তাই ঘরে যা ছিল তাই দিয়েই তৈরী করেছি এই ডিশ।
-
চিংড়ির মালাইকারী। Creamy Prawn Curry
চিংড়ির মালাইকারী বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় সুস্বাদু খাবার। ভাত, পোলাও, খিচুড়ি সবকিছুর সাথেই খেতে ভালো লাগে। সাধারণত নারকেল দুধ দিয়ে সব রকম মশলা সহ এটা রান্না করা হয়। তবে আমি কিন্তু নারকেল দুধ ছাড়া এবং খুব কম মশলায় এটা রান্না করেছি। তবে আমি এতে আসল মালাই অর্থাৎ দুধের সর এবং সর তোলার পরে যে ঘন দুধ থেকে যায় সেটা ব্যবহার করেছি। খুবই সুস্বাদু হয়েছে এই মালাইকারী!#Happy -
-
-
-
হট চিকেন প্রন চাওমিন
#Fooddieriesবিকেলের নাস্তায় যে খাবারটি সবচেয়ে বেশি আমার মেন্যুতে থাকে তা হলো চিকেন প্রন চাওমিন।বাচ্চা খুব পছন্দ করে বলে প্রায় প্রতিদিনই করা হয় ।আজ তাই আমার সহজ রেসিপি টি শেয়ার করছি।
-
-
-
স্পেশাল লাঞ্চ রেসিপি তে আমি পাঁচ ফোড়ন রুই তৈরী করেছি।
#LS খুব মজার একটা রেসিপি এটা খেতে খুব ভালো লাগে।
-
-
রুপচাঁদা ফ্রাই
মাছ ভাজা অনেকের অনেক পছন্দের খাবার কিন্তু রূপচাঁদা ভাজা খেতে অন্য রকম মজা । এটি আমাদের কক্স বাজারে ঘুরতে যাওয়া দিন গুলি মনে পরিয়ে দেয় । এটা খালি অথবা সাদা ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা লাগে ।
-
কাচা টমেটো সিয়ে সুটকি ভুনা
আমার নানীর পছন্দের আইটেম এটা,আনি ও.খেতে খুবই ভালবাসি এই ভুনাটা।
-
কড়াই চিকেন।
পৃথিবীতে বাবা-মা র পরেই সবচেয়ে কাছের ভাই -বোন।আমার বাসায় আমি ভাই,বোনদের মধ্যে সবার বড়ো,আমার খুব আদরের ছোট দুজন ভাই ,বোন আমার খুব কাছের।ওরা আমার রান্না ভীষণ ভালোবাসে।ওদের পছন্দের একটি রেসিপি সেয়ার করলাম সবার সঙ্গে।
-
-
ব্রেড প্রন বল
#happyপাউরুটি ও চিংড়ি মাছ দিয়ে মজাদার একটি ঝটপট স্ন্যাকস্ আজ সবার সাথে শেয়ার করবো। -
-
-
রেস্টুরেন্ট স্টাইল তেলাপিয়া ফ্রাই
আমার অনেক পছন্দের একটা রেসিপি। বানাতেও অনেক সহজ খেতেও অনেক মজা।#independence
-
বেকড্ বাটারফ্লাইড প্রন উইথ সতেড ভেজিটেবলস্
#cookeverypartচিংড়ি মাছ খুব পছন্দ করি।আর সবসময় চিংড়ি মাছের সবটুকুই রান্না করি আমি। কখনো খোসা ফেলে দেইনা বা কোন কিছু ফেলে দেইনা,কারণ চিংড়ি মাছের প্রত্যেকটা পার্ট ই আমার খুব পছন্দের।আজকে তাই রান্না করেছি একটু ভিন্ন আঙ্গিকে।আশাকরি সবার ভালো লাগবে। -
চিংড়ি দিয়ে ধুন্দুল তরকারি
প্রতিদিন আমরা চেষ্টা করি একটি সবজি পদ করতে স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার জন্য । এছাড়াও সবজি পদগুলি খুব কম সময়ে রান্না হয়ে যায়, বেশি কষ্ট হয় না । -
কাঁটাবিহীন বেকড ইলিশ। Boneless Baked Hilsa!
ইলিশ মাছ সবচেয়ে মজার মাছ। যেভাবেই রান্না করা হোক ইলিশের স্বাদকে কেউ টেক্কা দিতে পারবে না! ইলিশের কাঁটার ভয়ে যারা ইলিশ খেতে ভয় পান বিশেষ করে তাদের জন্যই এই বিশেষ রান্না যেটা যে কোন দাওয়াতের মধ্যমনি হয়ে উঠতে পারে! -
ব্রকলি, মটরশুটি দিয়ে তেলাপিয়া মাছের চর্চোরী
এই শীতকালীন মৌসুমে আমার পছন্দের একটা রেসিপি রান্না করলাম। এটা অনেক মজাদার একটা রেসিপি। এটা আমার নিজের হাতের রান্না করা। আশাকরি আপনাদের সবার ভালো লাগবে।
-
-
মজাদার সহজ চিকেন কাঠি কাবাব ☺️
এই রেসিপি পেয়েছি Iyasmin Mukti আপুর থেকে। আমাদের সবার এতই পছন্দের যে আমি একই দিনে এটা দুইবার বানিয়েছি। আপুর রেসিপি অনেক দারুন ছিল কিন্তু আমি দুই একটা জিনিস ছিল না বলে চেঞ্জ করেছি এবং তাতেও অনেক দারুন হয়েছে। সবার সাথে সেটা শেয়ার করছি। -
-
-
প্রন টোষ্ট
#happyপাউরুটি দিয়ে চটজলদি মুখরোচক বিকালের নাস্তা বা বাচ্চার টিফিনে কিছু দিতে চাইলে বানাতে পারেন এই মজাদার প্রন টোষ্ট। -
-
Savoury pancake egg sandwich 😁
সকালের নাস্তায় এটা অসাধারণ সংযোজন। ছোট বড় সবার পছন্দ হবে। আমি যখন খুব fancy কোন ব্রেকফাস্ট খেতে চাই তখন এই sandwich চটজলদি তৈরি করা যায়।My own challenge#1day1recipe
More Recipes
মন্তব্যগুলি