শীতের সময় কম বেশি সব ঘরেই এই পায়েস তৈরি করা হয়। নতুন গুড় দিয়ে চিনি গুড়া চালের এই পায়েস খেতে দারুণ লাগে।

#সংক্রান্তির

#independenceআমি প্রথম সপ্তাহের বর্ণমালা থেকে 'খ 'বেছে নিয়েছি এবং খ দিয়ে একটি রেসিপি শেয়ার করবো, খেজুর গুড়ের পায়েস।

এই রেসিপি টা অনেক মজার। একবার হলে ও করবেন।

#motherskitchenপায়েস আর সেমাই তো প্রায় সময়ই খাই, পাখির বাসায় পায়েস সাজিয়ে খেতে ও দেখতে খুবই সুন্দর হয়। 🙂

কুকিংস উইকে আমার পছন্দ হল পায়েস।

কুকিং উইকসে আমার সবচেয়ে পছন্দের মিষ্টান্ন হল পায়েস।

এই শীতে নতুন খেজুর গুড় তো সবার বাসাতেই থাকে,পিঠা খাওয়ার জন্য!তবে এই নতুন খেজুর গুড়ের চা করে খেয়েছেন কি???অসাধারণ লাগে,আমিও তাই তৈরি করলাম নতুন খেজুর গুড়ের চা ❤️

#সংক্রান্তির

সাদা পায়েস বা ঘন দুধের পায়েস আমার খুব পছন্দের।আজ রেসিপি টি শেয়ার করছি।

আমার মায়ের থেকে শেখা রেসিপি। চমৎকার একটি ডেসার্ট।

#পিঠাগ্ৰাম বাংলার ঐতিহ্যবাহী একটি পিঠা হলো সেমাই পিঠা,আজকে হাতে বানানো সেমাই পিঠার রেসিপি শেয়ার করবো।

#Fruit কি করব কি করব ভাবতে ভাবতে ফিরনি বানালাম প্রথম, লিচু দিয়ে খুব মজা হয়েছে খেতে।আগেই বলেছিলাম লিচু এমন এক খাবার যা বাজার থেকে বাসায় এনে রাখার আগেই ফুরিয়ে যায় এটা খালি মজা বেশি টপিক এর জন্য ট্টাই করলাম দারুন লাগে,,,কাস্টার্ড এ ও এড করে তৈরি করে নিতে পারেন লিচুর আইটেম🤣 আমি বলে দিলাম আপমারা ট্টাই করে উইনার হয়ে যান🤣🤣🤣রান্নার আগে একটু বকবকিয়ে নিলাম ,,সরি🙏

#রান্নারান্না রেসিপি তে আজ নিয়ে এলাম বাংলাদেশের গ্ৰামের মেলা,পৌষ পার্বণের অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি রেসিপি গুড়ের খুরমা বা মুরালি। বাংলাদেশের ব্রামহনবাড়িয়া জেলার জনপ্রতি এই খাবারের রেসিপি আজ শেয়ার করবো ।

#ry রথযাত্রা স্পেশাল

#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ তৃতীয় সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি 'ম' বেছে নিয়েছি।

#Happyপ্রথমবার বানিয়েছি এত মজা আম এর ফিরনি কি বলব,,,আমি সাবু পছন্দ করি না তাই পোলাউচালের সবকিছু তৈরি করি।

#পিঠাএটি বাংলাদেশের নোয়াখালী চাঁদপুর জেলার অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পিঠা।আজকে এই পিঠার রেসিপি শেয়ার করবো।

#পিঠাপুলি পিঠার অনেক রকম বৈচিত্র্য আছে তার মধ্যে ভাপা পুলি অন্যতম।আজ এই রেসিপি টি শেয়ার করবো।

#Happyঠান্ডা ডেজার্ট এ তালের সাস এর ফিরনি বা পায়েস দরুন খেতে,,,তালের সাস শেষ হবার আগেই বানিয়ে ফেলুন মজার রেসিপি।

#happy

#CookpadTurns4#cookingwithfruitsফল দিয়ে রান্নায় আমি আজ শেয়ার করবো আপেল কলার পায়েশ রেসিপি।যা স্বাদে অতুলনীয়, এবং আয়রণ সমৃদ্ধ এই পায়েশ শরীরের ইমিউন সিস্টেম বুষ্টিং এ সহায়ক।আমি এই পায়েলশর চিনির পরিবর্তে মধু ব্যবহার করেছি,যেহেতু শীতকাল আর ফলের একটা মিষ্টি আছে তাই।তবে,আপনারা চাইলে চিনি ব্যবহার করতে পারেন।কুকপ্যাড ইন্ডিয়ার ৪র্থ বছর পূর্তি উপলক্ষে আমার এই ক্ষুদ্র প্রয়াস।ধন্যবাদ 🤩🤩

তালের রসে তৈরি পায়েস বা ফিরনি কিন্তু অনেক মজা লাগে।আমার কিন্তু খুব ই পছন্দ!দুধে ঘন করে জ্বাল দিয়ে তাদের রস আর সুগন্ধি কালোজিরা পোলাও এর চাল দিয়ে রান্না করা পায়েস!!আহা!!!গন্ধে ই মন টা ভরে যায়!!!

#fruit

#Cooksnaphunt @ Moli Mazumdar আপুর রেসিপি অনুসরন করে কাস্টার্ড বানিয়েছি,সবাই খেয়ে খুব মজা পেয়েছে,ধন্যবাদ আপিকে।

কুকপ‍্যাড বাংলাদেশ এ্যাপ লঞ্চ উপলক্ষে তৈরী করেছি বাংলাদেশে একটি এতিহ‍্যবাহী পিঠার রেসিপি।এখন শীতের সময় চলছে,এ সময়ে বাংলাদেশের প্রতিটি ঘরে পিঠে -পুলি তৈরির ধুম চলে।আমি সেয়ার করেছি প্রিয় চুই পিঠার রেসিপি।

#Happyছোট বেলায় আইসক্রিম খেতে চাইলে বাহির থেকে কিনে দেয়ার কেউ ছিল না ,,কান্না করলে আম্মা বকা দিত ,,,পাশে বাসার এক আপু আমাদের আদর করত ,ওনি কলা দিয়ে দুধ চিনি দিয়ে এভাবে করে দিত ,,তখন এটাই মজা করে খেতাম ,এটাই মনে হত কি আধুনিক আইসক্রিম🤣

#fruit

ভিটামিনস্ ও মিনারেলস্ সমৃদ্ধ ভীষণ মজার একটি মিল্কশেক। #রান্না