ফিরনি (firni recipe in Bengali)
#সংক্রান্তির রেসিপি
রান্নার নির্দেশ
- 1
চালের গুড়ো,1কাপদুধ,গুড় একসাথে মিশিয়ে 15মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 2
কড়াই ঘি দিয়ে নারকেলটা একটু ভাজতে হবে।এরমধ্য দুধ জ্বাল দিতে হবে।
- 3
দুধ ফুটে উঠলে এতে ভেজানো চালের গুড়ো দিয়ে লো ফ্লেমে নেড়ে যেতে হবে।
- 4
ঘন হয়ে গেলে এলাচ গুড়ো দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
-
দুধ নারকেলের ক্ষিরসা
এই ক্ষিরসা নরসিংদী জেলায়তে খুবই প্রচলীত,সবাইত দুধের ক্ষিরসা তৈরি করে যদি তাতে নারকেল কোরা ইউস করে যাদের নারকেল পছন্দ তাদের জন্য খুবই ভাল হবে। Asma Akter Tuli -
সুন্দরি পাটিসাপটা
#Winter Festival আমি প্রথম রেসিপি রংঙিলা পাটিসাপটা পিঠা রেসিপি দিলাম,আমার এই পিঠা বানাতো খুবই ভাল লাগে,ও পছন্দের ও আমি অনেকদিন ধরেই পিঠাপুলির জন্য উয়েট করতেছিলাম,আজকে টপিক ঘোষনা শুনে খুবই ভাল লাগলো,আর সাথে সাথে বসে পরলাম লিখতেত। Asma Akter Tuli -
-
-
-
পাটিসাপটা পিঠার আমেজে চা
প্রকৃতিতে এখন শীতের আমেজ।আর শীত মানেই হলো পিঠা খাওয়ার মৌসুম। চেষ্টা করলে ঘরেই বানাতে পারি আমরা মজার পাটিসাপটা এবং সাথে অবশ্যই চা Farzana Wahida -
-
-
-
-
দুধ মালাই পুলিপিঠা
#Winter festival এত দারুল ছিল দুধমালাই,প্রথম বার করেছিলাম ভাবিনি এত মজা হবে,উপরের দুধের সর ভেতরে দুধ নারকেলের পুর জাস্ট অসাধারন ছিল। Asma Akter Tuli -
-
-
খেজুর গুর নারকেল এর পুর ভরা পুলি পিঠা
#Winter Festival ,আসলে বলতে কি তারাহুরা করে বানাতে নারকেল পর পুরের থেকে গুড়ের রস বের হয়ে গিয়ে নিজের অজান্তেই রঙিন সেজে গিয়েছে,খেতে কিন্তু খারাপ হয়নি খুব মজা হয়েছিল। Asma Akter Tuli -
-
-
-
বিন্নি চালের পুলি পিঠা
#vs2Bangladeshএটি বান্দরবানের পাহাড়িদের একটি রেসিপি। নতুন বিরনি চাল উঠলে ঘরে ঘরে এ পিঠা বানানো হয়। Shikha Paul -
আতপ চালের সিন্নি
#Happyআতপ চালের সিন্নি খেয়েছেন কখনো ,,এটা আমার মায়ের পছন্দ আমি শখ করে মাঝে মাঝে খাই। Asma Akter Tuli -
-
বিন্নি চালের পাটিসাপটা / আতিক্কা পিঠা
#vs2Bangladeshএটি বাংলাদেশের চট্টগ্রামের পাহাড়ি অন্চলের প্রচলিত একটি রেসিপি। পাহাড়ি অন্চলে নতুন বিরনি চাল উঠলে ঘরে ঘরে এ পিঠা বানানো হয়। Shikha Paul -
গাজরের ফিরনি
Cookpad Bangladesh community এবং Bangladesh food styling club আয়োজিত ইফতার কনটেস্ট দ্বারা অনুপ্রাণিত Tahia Sayed -
তিলের নারা নারকেল ও তাল দিয়ে
#Cookeverypart তালের রস ও নারকেল কোরা ফ্রিজের কোনায় পরে ছিল,অসুস্থতার জন্য কোনকিছুই করা হয়না,বাচ্চারা বিকেলের প্রতিদিন নতুন আইটেম চায়,সেগুলো বের করে এভাবে করে পুলি পিঠা বানিয়ে দিলাম বিকেলের নাস্তা পুলি,সকালের নাস্তা রুটির সাথে কেমন হলো। Asma Akter Tuli -
-
-
ভাপা পিঠা
#Winter festival আমার ও.পরিবার আর সবকলেরই পছন্দের পিঠা ভাপা পিঠা,আর খেজুর গুর দিয়ে তো অসাধারন,আগে শুধু দেখতাম শীতকালে ভাপা পিঠা খাওয়ার ধুম পরতো,কিন্তু ভোজনরসিকের জন্য এখন পুরু বছরই এই ভাপা পিঠা যখন ইচ্ছে হয় তৈরি করা হয়,আর রাস্তার পাশেতো অলটাইম দিদিরা এই পিঠা বানাচ্ছে। Asma Akter Tuli -
-
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/11385938
মন্তব্যগুলি