প্যানে শাক লবন দিয়ে সিদ্ধ করে নিব।
সিদ্ধ হয়ে গেলে ঝাঝরিতে ঢেলে পানি ঝরিয়ে নিব।

প্যানে তেল গরম করে শুকনো মরিচ কয়েক টুকরো করে ছিড়ে দিয়ে ভেজে নিব।
পিঁয়াজ, রসুন কুঁচি, কাচা মরিচ ফালি দিয়ে বাদমি করে ভেজে সিদ্ধ করা শাক দিয়ে উল্টে পাল্টে নেড়ে নিব। দুই মিনিট পর চুলা বন্ধ করে দিব।