প্রথমে চাল আলু মটরশুটি ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিব,

এবার চুলায় পাতিল বসিয়ে তেল দিয়ে গরম করে নিব, দ্যান পিয়াজ কুচি দিয়ে লালচে করে ভেজে নিয়া তাতে আদা রসুন বাটা দিয়ে কসিয়ে নিব,

কসানো হলে তাতে চাল আলু মটর দিয়ে ভালো মিশিয়ে কম আচে কিছু সময় ভেজে নিব, ভাজা হয়ে গেলে হলুদ লবন পাঁচফোড়ন দিয়ে আবার ও মিশিয়ে নিব,

এবার পরিমান মত গরম পানি দিয়ে দিব, যখন চালের পানি প্রায় কমে আসবে তখন কাচামরিচ ভাজা জিরা গুড়া আর টেস্টিং সল্ট দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ধমে রেখে দিব।।

হয়ে গেলে গরম গরম পরিবেশন করব সালাদ দিয়ে মজাদার ভুনা খিচুড়ি।।।