একটা পাত্রে ময়দা সুজি দুধ চিনি সব মিশিয়ে ভালো করে ১০ মিনইট রেখে দিন ঢাকা দিয়ে.

একটা প্যান এ গ্রেটেড নারকেল কনডেন্সড মিল্ক র খোয়া দিয়ে ভালো করে ঢিমে আঁচে এ নাড়তে হবে. জল শুকিয়ে গেলে একটু আঠা টেক্সচার হলে ঠান্ডা করতে দিতে হবে

তারপর একটা সসপ্যান বসিয়ে মাঝারি আঁচে ১ হাতা ব্যাটার দিয়ে ভালো করে গোল করে নিতে হবে.নারকেল এর ফাইলিং তা দিতে হবে পাটিসাপটার মধ্যে র ভালো করে উল্টে দিতে হবে. তৈরী আপনাদের জন্য গরম নরম সুস্বাদু পাটিসাপটা

একটা পাত্রে রাইস ফ্লাওয়ার ও হট ওয়াটার নিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন. তারপর ডো বানিয়ে ছোট্ট বল করে সেটাকে ডিম্বাকৃতি করে নিন.

তারমধ্যে পাটিসাপটার বেঁচে থাকা নারকেল র পুর দিয়ে মুখ তা বন্ধ করে দিন. পুলির মতো আঁকারে গড়ে তুলুন

র একটা পাত্রে হোল ক্রিম মিল্ক বসিয়ে দিন. তারপর তারমধ্যে অল্প চিনি আন্দাজ মতো. গরম হলে ঢিমে আঁচে করে পুলি গুলো দিয়ে দিন তার মধ্যে. ১০ মিনিট পর গ্যাস থেকে নামিয়ে রেখে ঠান্ডা করে খান. লোভনীয় একটি খাদ্য.