Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire revenir le poulet coupé en morceau dans l'huile d'arachide.
- 2
Ajouter l'oignon émincé très fin, l'ail, la tomate coupée en petits morceaux, le persil, le gingembre, une cuillère à soupe de curcuma, une cuillère à soupe de curry, le sel et le poivre. Laisser cuire quelques minutes.
- 3
Verser sur le poulet la crème, la 1ère boite de lait de coco + la moitié de son volume en eau.
* Laisser mijoter 20 mn supplémentaires. - 4
En accompagnement, au dernier moment, faire cuire le riz dans la seconde boite de lait de coco + de l'eau.
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