Ingredientes

35 min.
4 personas
  1. 400 gr.habas verdes en grano congeladas
  2. 3tomates medianos
  3. 1cebolla de Figueres pequeña
  4. 1 dienteajo
  5. aceite de oliva virgen extra
  6. caldo de pollo
  7. mejorana seca
  8. pimentón dulce de la Vera
  9. cebollno

Paso a paso

35 min.
  1. 1

    Pochar la cebolla con el ajo con una pizquita de sal.

  2. 2

    Agregar los tomates lavados y picados. Remover a veces hasta que desaparece el agua que suelta los tomates.

  3. 3

    Agregar los granos de habas congelada y remueve 2 min. más. Cubre con caldo de pollo y cuando empieza hervir, tapa y deja cocinar 20 min.

  4. 4

    Pasado este tiempo, aparta la olla del fuego y deja enfriar unos minutos. Tritura con un brazo batidor hasta obtener una crema fina. Reparte la crema en boles y acompañar con pan frito. Buen provecho! 😋 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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