Crema de calabaza con monstruo de pan frito y cheddar 👀

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Una manera divertida de cenar una rica crema de calabaza dándole un toque "Monstruosamente" rico con pan frito y cheddar.
¿Te apuntas a asustar a todos con esta crema? 👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻👻
#cookpadMykaramelly

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Ingredientes

  1. 350 g.calabaza
  2. 3zanahorias
  3. 4patatas
  4. 1puerro
  5. 1/2cebolla
  6. 1 cubitocaldo de verduras o caldo de verduras casero 600ml
  7. 3panes de mini burguer en mitades o rebanadas de pan
  8. 1nuez de mantequilla
  9. 100 ml.nata
  10. 4 lonchasqueso cheddar o el que más te guste
  11. 2 cucharadasaceite de oliva suave
  12. Opcional
  13. nuez moscada
  14. pimienta negra
  15. Si quieres espesar la crema
  16. puré de patata instantáneo
  17. Necesitas
  18. abundante aceite para freír el pan

Paso a paso

  1. 1

    Pon a rehogar tu puerro, la media cebolla con la nuez de mantequilla y dos cucharadas soperas de aceite de oliva suave, en la cacerola donde vallas a hacer la crema.

  2. 2

    Lava, pela y trocea la verdura, añade al sofrito y dale un par de vueltecitas, ahora añade el caldo.

  3. 3

    Deja hacer la verdura y cuando esté ya blandita hacemos el puré, es el momento de añadir la nata y puedes poner una pizca de nuez moscada y pimienta negra (recuerda que es opcional).

  4. 4

    Si ves que la quieres más espesa añade un poco de puré instantáneo y listo.

  5. 5

    Coge mini panes de burguer o rebanadas de pan y dales un frito en abundante aceite y reserva.

  6. 6

    Haz las bocas y ojos sobre las lonchas de queso con un cuchillo con punta.

  7. 7

    Sirve la crema y en el centro coloca el pan frito y sobre este la loncha de queso y listos para asustarrrrrrrr 👻👻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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