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Ingredientes

20 minutos
8 raciones
  1. 500 mlnata 35%
  2. 100 mlleche
  3. 500 grarándanos
  4. 200 grfresas
  5. al gustoEdulcorante líquido
  6. 20 grgelatina en neutra en polvo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hacer un batido con los arándanos y la nata endulzado al gusto. Poner a remojo la gelatina en agua y derretirla en la leche cuando esté casi hirviendo. Mezclar la gelatina con el batido de arándanos y verter la mezcla en un molde previamente engrasado con aceite de girasol. Y meter al frigorífico unas horas. Un truco para desmoldar sin que se rompa es gelificar en el congelador y dejar que se congele un poco para que esté más duro al desmoldar.

  2. 2

    Desmoldar con mucho cuidado. Batir las fresas con edulcorante líquido al gusto y servir con la salsa de fresas 🍓

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

María Teresa Triñanes
María Teresa Triñanes @TeresaTrinanes
La Coruña

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