Albóndigas empanadas fritas

Cocinando Con Ally
Cocinando Con Ally @cocinandoconAlly
Valencia (España)

Hoy mi chico estaba melancólico y me pidió recrear una receta que le solía hacer su madre... No pude resistirme a esos ojitos. Las acompañé de pimientos fritos y patatas fritas. Vamos nada light jejeje.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 paquete de 24Albóndigas
  2. Pan rallado
  3. 2huevos
  4. AOVE suave / aceite de girasol
  5. 5ajos
  6. 3guindillas

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos el aceite a calentar con los ajos enteros y las guindillas.

  2. 2

    Empanamos las albóndigas: Pasamos primero por pan rallado, luego por el huevo batido y nuevamente por pan rallado. Reservamos.

  3. 3

    Cuando el aceite esté bien caliente echamos las albóndigas y las dejamos hasta que queden bien marroncitas y crujientes. Y a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cocinando Con Ally
Cocinando Con Ally @cocinandoconAlly
Valencia (España)
Hola a tod@s!!! Mi nombre es Clara (o Ally o Allyssea) soy médico pediatra y me apasiona la cocina, suele ser una vía de escape y una forma de relajarme y de liberar estrés. No hay nada como hacer un bizcocho o un buen arroz después de un turno malo! Se te quitan todas las penas cocinando y bailando al son de rock and roll.Me considero una autodidacta pues aprende experimentando e improvisando. Mi chico y yo acabamos de estrenar un canal de youtube: cocinando con Ally asi que si tenéis curiosidad y os gusta lo que hago no dudéis en pasaros a saludar! besito y nos vemos entre receta y receta!
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