💜MINI-CHEESECAKE VEGANA DE ARÁNDANOS💜

LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli
Paso a paso
- 1
Para la base, trituramos los ingredientes y extendemos sobre el molde, apretando bien para que quede bien compacto y reservamos en la nevera.
- 2
Para la crema, hidratamos los dátiles. Trituramos todos los ingredientes menos la bebida vegetal y el agar agar. Echamos la mezcla a un cazo, disolvemos el agar agar en la bebida vegetal y añadimos a la mezcla, cocinamos 5 minutos, tiene que hervir. Añadimos la mezcla al molde y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 3
Para la mermelada, triturar arándanos y mezclamos con semillas de chía, dejamos reposar 10 minutos. Cuando la tarta esté fría metemos en la nevera para que termine de reposar, a la hora de servir poner un poco se mermelada por encima y a disfrutar.😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LA COCINA DE BRÓCOLI le encantará ver cómo quedó.
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