Receta con estuche Lekué

Receta para una cena rica y ligera.

La receta con el paso a paso en video aquí: https://www.youtube.com/watch?v=pcO2VTZzO3MTodavía no había probado una de las funciones de mi Cooker 8 en 1, la cocina al vapor. Pensé que unas rodajas de merluza con unas verduras serían una buena cena, ligera y vistosa, y una buena manera de comprobar si la máquina es válida para esta técnica de cocinado.¡Y sí, lo es! Uno de mis temores era que la zanahoria quedase dura, o tardase mucho más que el resto de las verduras en cocinarse, y me sorprendió gratamente comprobar que estaba equivocada, apenas diez minutos más que el brécol (la verdura más blanda). La gran ventaja es que al no tener presión, simplemente con levantar la tapa de cristal pude ir comprobando el grado de cocción de cada verdura y retirándolas según estaban hechas.En cuanto al pescado, en sólo 8 minutos las rodajas de merluza estaban perfectas, sin necesidad de darles la vuelta, jugosas por dentro y perfectamente cocinadas.De manera que mi conclusión es: ¡otro reto superado por Cooker 8 en 1!

#elgordodecookpad#domino#sopadeletrasUn plato de siempre, sencillo nada complicado y alimentos sanos como verduras, legumbres y pescado que nos ayudan a reforzar nuestra salud.

Seguramente la foto podría haber quedado más limpia. Pero, bueno, lo que cuenta es que la combinación queda muy resultona. No deja de ser un pescado enharinado y frito y mezcladon con una salsa/crema/puré...-cada cual le dé la textura que quiera- de zanahoria. Les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/GWVbHjyFWxA

Muy fácil y gustosa! Se hace con la vaporera en el microondas

Un plato sencillo, rico y saludable.

Es un plato sano y rico, ideal para dieta y para cenas ligeras.

Esta es una cena que solía preparar mi madre y que siempre nos encantaba. Había descongelado unos filetes de merluza y cuando estaba pensando en qué podía hacer para acompañarlos recordé esas patatas con cebolla que tanto me gustaban. Así que en media hora y usando un solo recipiente he preparado una cena de lo más rica y saludable. Espero que os guste tanto como a mí.#merluza #cocinarconmicroondas

Lomos de merluza con gambas peladas y una suave salsa de zanahorias. Una cena fácil , rápida y saludable.

La Merluza es el pescado que tenemos siempre en la pescadería, esta vez congelada. Esta receta como tantas otras que uno se dice, voy a probar. Fina y buena. GXL

Receta especial para personas que estén a dieta, ya sea debido al colesterol o para adelgazar, también la pueden comer las personas que tengan diabetis.Es muy sana y saludable, la he acompañado de unos espárragos en conserva y aliñado con aceite de perejil, ha quedado muy rica.

Tenía un poco de puré de zanahoria (más abajo pongo cómo hacerlo y si queréis ver el paso a paso está entre mis recetas, es súper rápido de preparar) y se me ha ocurrido añadírselo a los medallones de merluza para hacerlos con salsita y así hago una receta de aprovechamiento que es ideal para el reto #recetasnaranjas 😉

#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado Después de unos días con una gripe intestinal importante, ayer por fin hice comida sólida y sabrosa 😀. Opté por hacer pescado al vapor, esta vez con distintos condimentos para darle un toque de sabor oriental. Añadí shitake en polvo al pescado. Las setas shitake fortalecen el sistema inmunitario y en polvo dan un sabor buenísimo a guisos, salsas y en este caso a un simple filete de merluza. Si no tienes vaporera de bambú se podrían hacer los filetes de pescado en papillote. En este caso recomendaría mezclar el shitake con un poco de yogur griego y pintar el pescado con esta mezcla.

Riquísima merluza guisada

Siempre queremos dar lo mejor a los nuestro. Por eso te traigo una merluza al pilpil con chips de zanahoria, lista para acertar y sorprender a nuestros invitados. #DelantalGlobal2024 + #Cocinandoelotoño#calendario2025

Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=9QlkxxNSgQ0&t=1s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.

🐟🥬🧄🧈🥛🍷Una receta de pescado de las que nos gustan. Sencillo y riquísimo.#cocinadeotoño#revistacookpad

Es una receta de Sergio Fernández. El la propone con lenguado. Pero tenia merluza en casa y acepta cualquier pescado blanco. Y muchas carnes, diría yo

Nunca había probado la merluza así, de hecho la hice para aprovechar verduras que tenía que gastar. ¡Y la verdad que el resultado fue espectacular!

Receta de merluza en salsa express y fácil de hacer.

Estamos en plena operación biquini y vamos a procurar comer sano y sobre todo bajo en calorías,por lo tanto os dejo un plato delicioso, fácil y barato. Es una idea de Cocina Familiar de Javier Romero a la que yo he dado mi toque personal.