Bacalao con salsa alvariño

Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081

Esta receta la suelo hacer en la multicooker porque tiene un modo estofado genial pero se puede hacer en cazuela

Bacalao con salsa alvariño

Esta receta la suelo hacer en la multicooker porque tiene un modo estofado genial pero se puede hacer en cazuela

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Ingredientes

1h
4 raciones
  1. 4 trozosbacalao fresco
  2. 1pimiento verde
  3. 1cebolla
  4. 2 dientesajo
  5. 1 vasovino blanco alvariño
  6. Sal
  7. Aove
  8. Perejil picado

Paso a paso

1h
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos lo caballo el pimiento y los ajos muy picados

  3. 3

    Sufrimos los ajos con aove y añadimos lo demáscuando están dorados, sofreímos todo añadimos el vino y lo dejamos 5 minutos

  4. 4

    Sumergimos el bacalao y lo estofamos 30 minutos

  5. 5

    Emplantamos con la guarnición que más nos guste y a disfrutar

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Cocinar hoy
Ángel Fernández
Ángel Fernández @cook_18200081
me gusta y me relaja mucho cocinar y aunque no tengo todo el tiempo que quisiera voy haciendo mis pinitos
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