রান্নার নির্দেশ
- 1
নারকেল কোরা পাটায় মিহি করে বেটে নিব।
- 2
তারপর৷ একটি পেন চুলায় বসিয়ে ঘি দিব তারপর নারকেল বাটা টা ছড়ে দিব, তারপর স্বাদ মতো চিনি ও এলাচের গুঁড়া দিয়ে নাড়তে থাকবো।
- 3
যতক্ষন তলায় আর আটকাবে ততো ক্ষন নাড়তে থাকবো যখন আঠা, আঠা হয়ে আসবে তখন গুঁড়া দুধ দিয়ে ২ মিনিট নেড়ে নামিয়ে একটা ট্রেতে ঢেলে নিব তারপর ঠান্ডা হতে দিব,তারপরে সার্ভিং ডিশে নিয়ে সাজিয়ে পরিবেশেন করবো।
Similar Recipes
-
-
নারকেলের বড়া
আমাদের অঞ্চলে নারকেলের নানা পদ তৈরি করে থাকে,অনেক মুখরোচক হয় প্রত্যেক টি রেসেপি। Khaleda Akther -
নারকেলের পুলি পিঠা
#fruitআমি নোয়াখালীর মেয়ে আমদের অঞ্চলে প্রচুর নারকেল হয়,নারকেলের বিভিন্ন রকম আইটেম আমরা করে থাকি, তাই আজ আমও নারকেল টা বেছে নিলাম , রেসেপির জন্য। 🥰🥰 Khaleda Akther -
-
-
Nabeez জুস
#happyআমাদের প্রিয় নবী হযরত মোহাম্মদ সঃ প্রিয় সুন্নতি পানীয়। আমদের শরীরের জন্য উপকারী পানীয়। ❤️ খেজুরের জুস। Khaleda Akther -
শাহী ভাপা পিঠা
শীত মানেই পিঠা কনকন শীতে উনুনের কাছে বসে ধোঁয়া উঠা গরম, গরম ভাপা পিঠা,চিতল, পুলি,পাটিসাপটা নানা রকম পিঠা আমরা শহর,গ্রামে উপভোগ করে থাকি। Khaleda Akther -
আম চিড়া
#happyআমি নোয়াখালীর জেলার মেয়ে, আমাদের অঞ্চলে সকালের নাস্তায় আম, চিড়া, নারিকেল খুব জনপ্রিয়। Khaleda Akther -
-
-
-
-
-
-
-
নারকেলের জর্দা সেমাই
#fruitনারকেল দিয়ে দেশীয় ঐতিহ্য বহনকারী একটি সুইট বিশ হলো নারকেলের জর্দা সেমাই। ভীষণ পছন্দের এই রেসিপি টি শেয়ার করবো আজ। Tasnuva lslam Tithi -
-
নারকেলের সন্দেশ
#independenceগর্বিত বাঙ্গালী কন্টেস্ট এ ৪র্থ সপ্তাহে বর্ণমালা থেকে আমি ' ন' বেছে নিয়েছি। Tasnuva lslam Tithi -
-
-
-
-
-
-
পোয়া পিঠা, জীবনের সুখ গল্পে আমার গল্প 💞💞
মনের মনি কৌটায় হাজার স্মৃতি জমে আছে,প্রকাশ করতে পেরে খুব ভালো লাগছে,ধন্যবাদ বাংলাদেশ কুক প্যাড❤️আমি বৃহত্তর নোয়াখালীর লক্ষীপুর জেলার মেয়ে, আমাদের এলাকা পিঠাপুলির এলাকাযেহুতু নারকেলের বাগান আছে সব রকমের পিঠা করা যায়, আমারা ভাই বোনেরা, বাবা-মা সবাইর পিঠা অনেক বেশি পছন্দ।মজার কিছু স্মৃতি আজ শেয়ার করবো।আমাদের মা যখন পিঠা বানাতে বসতো তখন আমরা টের পেয়ে যেতাম পিঠার মিষ্টি স্মেল চারিদিকে ছড়িয়ে পড়তো, আমাদের মা বলতোসবাই পড়ার টেবিলে থাকো তোমাদের প্রত্যেেকের টেবিলে চলে যাবে, যেহেতু অনেক ভাই বোন ছিলাম, কিন্তু আমরা চুপি, চুপি পিঠা চুরি করতাম আমাদের মা পিঠা বানাবার সময় পিঠার ভিতর মন থাকতো পিঠা যে পিছন থেকে শেষ, সেই খেয়াল থাকতো না,যখন সবাই কে ভাগ করে দিবে তখন মা বলতো এতো পিঠা বানালাম কোথায় গেল!যখন খাওয়া শেষ হতো তখন আমাদের ভাই বোনের খাবারের হিসেব হতো।🤣🤣ভাই বলতো ৪ টি খেয়েছি, বোন বলতো আমি ৫ টা খেয়েছি চুরি করে ২ টি, মা, দিয়েছে ৩টি আমরা প্রত্যেকে চুরি করে খেয়েছি কিন্তু কেউ কাউকে বলতাম না, দেখা যেতো সবাই চোর।😂😂😂😂এই রকম ছোট, ছোট মজার অনেক স্মৃতি আছে স্মৃতির পাতায়।ভাই বোনের মজা করে খাওয়া এই পিঠার নাম পোয়া পিঠা, আমাদের অঞ্চলের ভাষায়। Khaleda Akther -
বাঙির জুস
#happyবাঙির জুস শরীরের জন্য খুব উপকারী এবং কম খরচে এতো ইয়াম্মি একটা জুস,এখন প্রচুর বাঙি পাওয়া যায়, আমরা সহজে বানিয়ে খেতে পারি। 🌺🌺 Khaleda Akther -
গাজরের জরদা
#aprউইম্যান্স ডে তে আমি বানিয়েছি গাজরের জরদা, এখন প্রচুর গাজর পাওয়া যায় কালারফুল গাজরের রেসেপি ছোট, বড় সবাই কে আকৃষ্ট করে।আমি আমার খুব ফেভারিট গাজরের জরদা, তাই করেছি ভিষণ ইয়াম্মি।💕💕💕 Khaleda Akther -
-
-
নারকেলের দুধ চা
#fruit এই চায়ের স্বাদ এত বেশি যে অন্য চায়ের স্বাদ কে হার মানায় আমার খুব পছন্দের চা,, Asia Khanom Bushra
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/15215482
মন্তব্যগুলি (2)