Boniato picante al estilo Pakistani

Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona

Cuando llega invierno en Pakistán, vienen unos vendedores para vender boniato cocido y otras cosas. En Pakistán podemos encontrar fácilmente un montón de puestos que venden huevos caseros cocidos, cacahuetes recién tostados, y boniato con unos especias. Por eso pienso que sería genial compartir esta receta tan rica y sencilla de hacer y que me trae los dulces recuerdos de mi país. Aunque son differentes en color pero ambos saben igual. El boniato español es de color naranja y el de Pakistan es de color amarillo con un toque ligero de verde. Pero ambos colores son del otoño. Amarillo y Naranja ...

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Ingredientes

2 o 3 raciones
  1. 600 gBoniato
  2. 4 cucharadajugo de naranja
  3. 1 cucharadajugo de limón
  4. 1 cucharaditasal
  5. 1/4cucharadita azúcar
  6. 1/2 cucharaditapolvo de Pimiento picante
  7. 1 cucharaditachaat masala

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y lavamos el boniato y cortalos en cuadraditos medianos. Vamos a hacer al vapor. Cuando están tiernas las sacamos en un bol y las dejamos enfriar unos minutos.

  2. 2

    En un bol pequeño mezclamos los especias.

  3. 3

    Vertemos la mezcla de especias por encima y mezclamos bien. Y voilà!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que alegría verte de vuelta por aquí, en casa nos encanta el@boniato, así que me la guardo!!! GraciSssss

Escrita por

Comida Pakistaní 🍜
Comida Pakistaní 🍜 @Afreenish_Munir
España (Sant boi de Llobregat) Barcelona
Bienvenido a mi mundo de cocina 👑Soy Paquistaní pero vivo en España.Casada 💏Mami de dos princesasMe encanta compartir mis sencillas y típica receta de nuestro país 😊 🍝🍛🍟
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