Crema de batata y calabacín con Canela y curry

ChikiTiki @chikitiki
Paso a paso
- 1
Comenzamos pelando la batata y el calabacín. Mientras ponemos los ajos a sofreír ligeramente con un chorrito de aove
- 2
Una vez el ajo comienza a dorar, añadimos la batata a trocitos y sofreímos juntos hasta que comience a cocer color la batata
- 3
Añadir el calabacín y seguir sofriendo todo junto durante Ulla 4-5 minutos
- 4
Añadimos el caldo y las especias
- 5
Dejamos hervir unos 15 minutos (hasta que la verdura quede bien blandita)
- 6
Batir y servir. Yo lo acompaño con un huevo hervido, semillas y una chorrito de aceite de sésamo. Te apuntas ?? ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
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