Sopa de tomate - Estuche de Vapor Hondo |Lékué
Lékué @lekuees
Ya llega el verano, y con él, los días de sol y calor... ¿Qué nos dices de esta sopa de tomate bien fresquita?
Sopa de tomate - Estuche de Vapor Hondo |Lékué
Ya llega el verano, y con él, los días de sol y calor... ¿Qué nos dices de esta sopa de tomate bien fresquita?
Paso a paso
- 1
Corta la cebolla, el apio, la zanahoria y el tomate en trozos uniformes.
- 2
Añade un poco de sal y cuece los ingredientes dentro del Estuche de Vapor Hondo 5 minutos en el microondas a máxima potencia (800W).
- 3
Tritura con ayuda de una batidora los vegetales y añade el caldo vegetal y las hojas de cilantro.
- 4
Cocínalo 3 minutos más en el microondas a máxima potencia (800W).
- 5
Sirve y termina el plato con un poco de aceite de oliva. Corta el aguacate en láminas y reserva.
- 6
Prepara la sopa en un bowl y decora con el aguacate, el pollo cocido y los nachos. ¡Déjala enfriar para disfrutarla bien fresquita!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lékué le encantará ver cómo quedó.
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