🍰Tarta de zanahoria 🥕"Claudia"
Carlos Passenger @CocinaImperfecta
Petición de una compañera de trabajo. Recogida del Canal Youtube Bocatus
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se engrasa el molde de 20 cm con mantequilla y se coloca el papel de hornear.
- 2
Se cortan las nueces. Se pela y se ralla la zanahoria.
- 3
Se cascan huevos y se baten con azúcar.
- 4
Se incorporaran las nueces troceadas, las especias, la sal y el aceite.
- 5
Se añade la harina tamizada junto con los polvos de hornear.
- 6
Se mezcla todo. Se coloca en el molde y se dejar en el horno (previamente precalentado) 40 minutos a 180ªc
- 7
Mientras tanto se baten el queso crema con el azúcar glass para formar una mezcla homogénea bastante líquida,
- 8
Cuando el bizcocho está cocinado se deja en una rejilla hasta que se enfríe.
- 9
Se corta con un cuchillo sierra en dos mitades. Se rellena con crema. Se recubre y se introduce en la nevera
- 10
Finalmente se decora a gusto. (Yo siempre regular en estética)
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Otra receta de bizcocho con fruta.
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Otra receta de bizcocho con fruta.
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Bizcocho plmcake
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Passenger le encantará ver cómo quedó.
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Me regalaron un libro en blanco tipo Moleskine de notas de cocina. Como soy desordenado, a pesar de ml índice, los textos se amontonaban y era muy difíciles localizarlos. Pero lo peor, era que muchas veces no entendía mi propia letra, especialmente las enmiendas que acompañaban a las decenas de tachaduras.Por todo lo anterior, decidí informatizar mi recetario. Buscando en la red algún tipo de plantilla, me topé con Cookpad.Veréis cosas mal emplatadas, fotos desenfocadas y resultados muy mejorables, pero espero que mis aportaciones sean útiles.Principalmente cocina española, mediterránea y sobre todo imperfecta.
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