Pastel de queso ricotta y cacao “ sin gluten “
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un pastel riquísimo! Vamos a elaborar la masa con mantequilla y haremos un relleno con queso y cacao amargo muy delicioso!#singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar redondo, 24 cm. de diámetro por 4 cm. de alto, base con papel de hornear, todo el molde engrasado y enharinado
- 3
En un bol, ponemos el huevo, azúcar, la mantequilla, la levadura y mezclar con pala pequeña de cocina, nos quedará una masa arenosa.
- 4
Poner la 1/2 de la masa en el molde, extender muy bien, base y laterales, reservar.
- 5
En un bol ponemos un huevo, el queso ricota el azúcar, el cacao y mezclar
- 6
Poner la mezcla sobre el molde preparado, cubrir la crema de chocolate con el resto de la masa que tenemos apartada
- 7
Presionar la masa de la superficie con el contorno de la masa que está colocada en el molde. Meter en el horno durante 40’ tiene que estar dorada la superficie
- 8
Pasado el tiempo este su aspecto. Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente
- 9
Desmoldar, poner sobre rejilla hasta que esté totalmente fría
- 10
Espolvorear con azúcar glass y cerezas en almíbar. Poner sobre plato de presentación.
- 11
El resultado, ese estupendo
- 12
Cortar una ración
- 13
Maravilloso!
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Se deshace en la boca!
- 15
La cobertura es deliciosa y el relleno una delicia para el paladar!
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Divina!
- 17
Muy sencilla de hacer y con un resultado realmente estupendo!
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Lista para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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