Crema picante de lombarda

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona

Otro aperitivo delicioso que me asombró el éxito . El color desde luego invita a degustar y junto con los aperitivos secos entra muy bien algo cremoso y con ese toque picante.

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Ingredientes

30"
20 vasitos
  1. 1/2col lombarda
  2. 1cebolleta
  3. 1/2patata
  4. 2puerros
  5. 2 vasosagua
  6. 1 chorritonata o leche
  7. aceite picante
  8. 1 trocitojengibre
  9. picatostes
  10. aceite de oliva y sal

Paso a paso

30"
  1. 1

    Cortar todas las verduras

  2. 2

    En una cazuela poner un buen chorro de aceite picante y de oliva, sofreímos la cebolleta y el puerro bien dorados

  3. 3

    Añadimos la patata, la col,y un trocito pequeño de jengibre junto con el agua, poner sal y tapar a fuego lento 15"

  4. 4

    Cuando esté tierna la verdura trituramos y añadimos el chorrito de nata y rectificar de sal.

  5. 5

    Lo ponemos en los vasitos y le añadimos 2 picatostes, nos da para unos 20 vasitos de chupito yo los compré de plástico y quedó muy bien.

  6. 6

    Servir caliente antes del plato principal está deliciosa...🍵

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mónica
Mónica @Monifricadas47_
Barcelona
Me gusta todo lo creativo ..
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