Salmón con tallarines, espinacas y alcachofas
Frescamp @cook_1868868
Salmón con tallarines, espinacas y alcachofas. Un plato completo y exquisito.
Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Conxita Beà Barrufet del blog: Cuina de la Mare
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, mezclar el aceite con el azúcar, la sal y las hierbas; con este aceite pintar los lomos de salmón por ambos lados y reservar en la nevera hasta el momento de cobre.
- 2
Lavar las espinacas, escaldar con agua con sal, (el escaldarlas, es opcional), y escurrirlas.
- 3
Pelar las alcachofas y cortarlas en trozos muy pequeños, 12 o 14 cortes de cada una, ponerlos en agua fría con un puñado de perejil, para que no se vuelvan negras.
- 4
En un wok o en una sartén honda con aceite, freír la cebolla y los ajos, cortados muy pequeño. Cuando la cebolla esté transparente, añadir las alcachofas y salar. Y a los dos minutos echar las espinacas, continúe friendo 4 o 5 minutos más.
- 5
Añadir el vino blanco, dejar evaporar y poner el tomate sofrito. Rectificar de sal.
- 6
Calentar la plancha y cocer los lomos de salmón. Aparte, hervir la pasta y escurrir.
- 7
Servir en cada plato, las espinacas en el fondo, con los tallarines y el salmón encima ...
Buen provecho !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Frescamp le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/197342
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Salmón con espinacas
🐟🥬🧅🧄🍷Una comida sencilla para un día que no quieras complicarte mucho en la cocina.#DelantalGlobal2024#SabeAJapon
Tallarines de arroz con alcachofas y salmón
Salmón con hojaldre y espinacas
Es muy sencillo de hacer, no se tarda nada y está muy bueno
Alcachofas con salmón
#rápidasEstamos en tiempo de alcachofas y hay platos maravillosos con ellas, tenemos que aprovechar. Este plato en un plis plas lo tendremos listo. La salsa se deja más líquida o más espesa, decidimos con la cantidad que añadamos del agua de cocción de la alcachofa.Y siempre podremos sustituir las alcachofas frescas por los botes en conserva, pero mejor cuando no sea tiempo de ellas, ya que se hacen rápidamente.
Salmón hojaldrado con espinacas
Es un vídeo de gallina blanca de Facebook
Quelza 
Salmón con salsa roja y espinacas
#CookpadCocinaConAlexa
Conxita Beà Barrufet 
Tallarines de arroz en salsa de espinacas con salmón y nueces
Un plato rápido de hacer y muy completo.Lo hice con tallarines de arroz pero puedes usar la pasta que te guste, las espinacas y las nueces le aportan fibra y vitaminas al plato y el salmón la proteína#recetassaludables #recetasrapidas
Hojaldre de salmón con espinacas
Una receta muy rica para comer pescado y verdura.
Tallarines de espinacas con salmón y huevo
Salmón con revuelto de espinacas, champiñones y bocas de mar
El salmón es uno de los pescados que más nos gustan en casa. Con una buena guarnición, es un plato muy completo. Nosotros solemos poner papel de horno sobre la asadora para que no pierda sus jugos. Lo importante es que el salmón no se pase y quede jugoso. Para ello tienes que estar muy atent@ y, en cuanto veas que se ha cocinado hasta la mitad, hay que darle la vuelta y apartarlo enseguida. En total, no más de 5 minutos. Seguro que te queda delicioso.
Tosta de sardinas marinadas con alcachofas, lima y jengibre
Un aperitivo excelente: Tosta de sardinas marinadas con alcachofas, lima y jengibre.Receta participante en el concurso de recetas del mes de enero de 2015 de Frescamp. Autor: Ettore Cioccia del blog Gastronomia Bavette
Frescamp 
Lasaña de salmón y espinacas
Las espinacas y el salmón combinan un montón 😆 #cuchillosarcos
Sara Martínez 
Salmón con alcachofas al horno
Soy la única que tiene antojo de alcahofas cuando no es temporada? Si a vosotros también os pasa os traigo una forma de preparar las alcachofas de bote para que queden lo más parecido a las frescas posible y que mejor que acompañarlas con un pescado azul? Nada más sano y equilibrado!
Pastel de salmón con crema de espinacas
Salmón en hojaldre con espinacas y queso crema, una receta deliciosa y sencilla de preparar que podéis hacer en casa en cualquier momento
Salmón al horno con espárragos sobre cama de espinacas a la crema
Normalmente las espinacas a la crema son solo eso: espinacas y crema de leche ya que esta, suaviza el sabor punzante de las espinacas.En mi caso, me gusta incorporarles un sofrito de cebolla y ajo que, a mi modo de ver no solo añade sanos ingredientes sino que mejora el sabor.Además, si incluimos en el plato unos filetes de salmón fresco al horno al eneldo y unos espárragos trigueros salteados, redondeamos una receta fácil, sabrosa, saludable y llena de sabor. Perfecta para el fin de semana que queramos disfrutar del delicioso sabor de este rico pescado.Espero que probéis esta riquísima receta y que por supuesto, me compartáis vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaespañola#espinacas
Lasaña de espinacas y salmón
Una rica lasaña de salmón y espinacas, jugosa y exquisita, servida como plato único, con unos aperitivos de entrantes.
Salmón con espárragos verdes
El salmón es fuente de Omega 3 , y los espárragos verdes , hortaliza de primavera que se consume desde hace miles de años. Se cree que su procedencia es Irak, aunque actualmente están extendidos por todo el mundo. Nos aporta n vitaminas y muy pocas calorías.
Salmón con espinacas y cebolla morada
Una vez fui a comer a casa de una amiga y quisimos improvisar un plato nutritivo, saludable y delicioso con lo que tuviésemos a mano, así que nos pusimos manos a la obra y nació este plato de salmón fresco tan rico.
Salmón a la plancha con alcachofas y guisantes
Especial para mi hijo que le gusta mucho el plato.
Salmón a la piña con cilantro
Deliciosa receta de salmón a la piña con cilantro.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Sonia Pozo
Frescamp 
Salmón en hojaldre con espinaca
Esta receta la encontrè en youtube https://www.youtube.com/watch?v=o1G3uQjDqg0 , me ha gustado mucho
Alcachofas en salsa con salmón
Hojaldre de Salmón con Espinacas
Receta fácil, sabrosa y sana.A mis hijos les encanta.
Salmón hojaldrado con crema de espinacas y otra versión
🔸El 25/05/2023 te dejo otra versión tipo #Empanada🔸Otra forma de presentar el Salmón fresco, para Navidad, Fin de semana, a diario, tú eliges el momento.🔸Receta tomada de Cookpad de Quelza @cook_15596790, adaptada a mi gusto.🔸Receta subida a mi blog el 14/01/2023#aceitedeoliva #cebolla #cremadesoja #eneldo #espinacas #harina #huevo #maicena #Masadehojaldre #natacocinar #pastilladecaldodepescado #Salmón #Salmónhojaldradoconcremadeespinacas #revistacookpadseptiembre
Salmón ahumado con ensalada de pasta y espinaca
Para el regreso del tennis, con cuasi 32grados de temperatura . y un hambre de aquellos.........Y medio muerto de cansancio,. Que mejor almuerzo!!!
Salmón escalfado con crema de espinacas al coco
#yosoyyo con las grasas buenas del salmón. Este es un invento que hice para cenar anoche y no solo estaba muy sabroso sino también muy sano. Compré salmón por la mañana con la intención de escalfarlo y luego se me ocurrió usar el agua del escalfado para cocer unas espinacas. Los que me seguís sabéis que la fotografía no es mi fuerte 😅 pero la receta la comparto porque estaba muy rico.
Tallarines con almejas y salmón
Casera
Salmón relleno de espinaca
Ensalada de espinacas con salmón
Una receta rica, sana y fácil, perfecta para cenas
Salmón con crema de brócoli y almendras
Un plato generoso en vitaminas y minerales ideal para cuidar de nuestra salud.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/197342
Comentarios