Torta de almendras (sin gluten ni lácteos)
martalhanna @ByMartagourmet
Al amor hay que cuidarlo todos los días. Por eso, aunque no me gusten las tortas, cocino una con regularidad, pues a mi marido le gusta desayunar con una porción de bizcochuelo, budín o torta. Eso sí, sin añadidos de dulces o cremas. Para esta semana le hice una torta de almendras y, pensando en quienes pueden querer hacerle una a su amor, pero sin gluten, decidí reemplazar el harina común. Espero que les guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para comenzar, cernir 3 veces el mix de harinas. Cernir una vez, en otro bol, el azúcar.
- 2
Pesar el aceite de coco; es mejor si está sólido; luego se derrite en 1' en microondas a potencia baja. Reservar. Mezclar las harinas sin apretar y, si se quiere, añadir un poco de cáscara de limón. Reservar.
- 3
Añadimos al molde las almendras fileteadas.
- 4
Encender el horno a 160º (eléctrico con doble quemador) o poner la olla Essen a calentar. Separar las yemas y batir las claras a punto de nieve.
- 5
Añadir poco a poco el azúcar, hasta obtener un merengue bien espeso.
- 6
Batir las yemas un poco y echar en forma de hilo en el merengue, sin dejar de batir. Añadir el aceite líquido, pero no caliente. Mezclar bien.
- 7
A continuación, añadir la mezcla de harinas, de a poco y revolviendo en forma muy suave. No batir.
- 8
Verter la mezcla en el molde y llevar a horno (o a la olla). Cocinar 35' y controlar.
- 9
Y listo! Qué aproveche.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martalhanna le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1974514
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Cocino desde los 5 años y amo cocinar.Nací en Mendoza, Argentina y me fui mudando a lo largo de los años, hasta recalar en Montevideo. Después de 9 años, de nuevo en Argentina, ahora en la preciosa provincia de San Luis.Me hicieron miembro del "Club del delantal". Gran honor! Gracias a todos, puesto que esto significa que les gusta lo que cocino. Gracias.
Leer más Recetas similares
Tarta de almendra sin gluten
Esta receta es muy sencilla y el resultado impresionante.Revisad que todos los ingredientes sean sin gluten ni trazas
Tarta de almendra (sin gluten)
Tarta de turrón de almendras sin gluten
He elaborado esta tarta, para celebrar el cumpleaños de una persona celiaca. Me gusta poner entre los ingredientes una parte de frutos secos, sustituyendo una parte de harina. Como me quedaba una tableta de turrón de almendras, he usado la mitad para la tarta.Ya les he cogido el truco a las tartas sin gluten y me quedan muy buenas.Espero si la hacéis, que os guste.
Tarta de almendras y chocolate sin gluten
Tarta muy esponjosa, húmeda con almendras, relleno de trufa y baño de chocolate. Elaborada sin gluten, especial para celiacos.
Tarta de Santiago fácil (Tarta de almendras) sin gluten y sin lactosa
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=0gL3McBejJwTarta de Santiago fácil (Tarta de almendras) sin gluten y sin lactosa. Bizcocho de almendras muy fácil y rápida de hacer y que está más que deliciosa, no lo dudes y prepárala porque te aseguro que será todo un triunfo en tu mesa, ideal para tomar con el café en la sobremesa y disfrutarla con la familia o amigos, no necesita conservarse en la nevera y tapada aguanta hasta una semana muy tierna y jugosa. #CuchillosArcos
Torta de queso y almendra SIN GLUTEN
Tarta de crema pastelera (sin gluten ni lácteos)
Tarta de almendras, nueces y dátiles sin gluten
Esta tarta está basada en la tarta de almendras y chocolate hecha por Becky. Introduje algunos cambios y me ha encantado. Es apta para intolerantes al gluten.
Tarta con peras en almíbar y crema de almendras “sin gluten “
Hoy vamos a hacer una tarta maravillosa. Vamos a elaborar una masa sablé con mantequilla y almendras. El relleno es una deliciosa crema de almendras y en la superficie pondremos peras en almíbar y almendras laminadas. Una tarta muy deliciosa! ( versión modificada sin gluten de Bavette Gastronomía)#singluten
Bizcocho de almendra sin gluten (Sin harina) y sin lactosa
Sin gluten y sin lactosa a los peques les encantará.
Torta de manzana con crema y almendras sin gluten
Una torta de manzana con la manzana y la crema por dentro, mas una capa de almendras por encima, una combinación exquisita, la podéis hacer igual con los mismos ingredientes con gluten, solo cambiando la harina a trigo normal. Espero que os guste 😉#singluten
Bizcocho de almendras, nueces sin gluten
Flan de almendras, sin gluten, sin lactosa, sin horno
Hoy vamos a hacer un flan con harina de almendras muy delicioso, en 10’ tenemos preparada la masa y vamos a obtener un flan realmente increíble! #intolerancias
Bizcocho de almendras y chocolate sin gluten
Comer sin gluten no tiene porque privarte de los dulces.
Bizcocho de turrón de almendra y chocolate (sin gluten)
Llega la navidad, y con ella los turrones... hoy en día se encuentran en casi todos los supermercados una gran variedad de turrones etiquetados como "sin gluten", por lo que los celíacos como yo, no nos privamos de nada!!, no se cuantos me habré comido en lo que va de la temporada, lo cierto es que no canso de comerlos y preparar recetas como la que hoy os voy a compartir.Vídeo: Bizcocho de turrón de almendra y chocolate sin gluten apto para celíacos
Tarta de la abuela sin gluten y sin lactosa
¿Que celíaco o sensible al gluten no sueña con una tarta como esta? De las de comer, no de hacer bonito.
Tarta de chocolate, sin gluten, sin lactosa
Divina!! Riquísima!! Bizcocho con sabor a chocolate, relleno de crema de chocolate y con una cobertura deliciosa!!!
Tarta de zanahoria sin gluten ni lactosa
Deliciosa tarta, queda muy jugosa.
Tarta de chocolate (Sin gluten)
Esta tarta fue la primera que le hice a mi nieto, el día que cumplió 12 años. Toda de chocolate como le gusta a él y con las 12 velas que le hacia ilusión.La tarta quedó húmeda y un poco tupida o sea que llena bastante y si se acompaña de una bola de helado de vainilla, pura delicia.También está riquísima, si se calienta un poco en el microondas.ES APTA PARA CELIACOS#cookfriday #1receta1árbol #onerecipeonetree
Bizcocho de coco y almendra sin gluten ni lácteos
Todos los ingredientes los encuentras en naturitas.es y tienes -10% en toda la web con el código NURITMICAFIT :)
Tarta de chocolate sin horno sin gluten y sin lactosa
Para más recetas sin gluten aquí: recetasconomicassingluten.es La vídeo receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IJ6xNkeCp2w#tescoma
Torta de aceite sin gluten
Típica coca de aceite de Cataluña pero como en todas mis recetas ,Sin Gluten.Ya que no podemos comer la original con trigo Esta dentro de lo que hay está bastante buena.El toque dorado y crujiente y el sabor intenso que aporta el aceite de oliva virgen extra a la corteza, la dan a esta torta un sabor exquisito. Esta receta os saldrá para dos tortas de 500 gr más o menos.#singluten
Pastel de almendras y galletas María (sin lactosa/sin gluten)
Esta receta me la dejó una compañera de la universidad. Está realmente deliciosa. La he hecho sin lactosa porque mi pareja es intolerante a ella, pero naturalmente también se hace con lactosa. Las galletas tipo "María" que vi sin lactosa son de Hacendado (por si las queréis buscar y también son sin gluten).
Bizcocho de yogurt y almendras sin gluten
A veces uno improvisa y no le sale como quiere. Pero continúa improvisando para que pareceza resultón y acaba saliendo algo digno jejeje. Este es un ejemplo. Con las medidas del bizcocho me quedó con una hendidura superior bastante considerable pero pensé en rellenarlo de crema y el conjunto quedó genial. O eso me dijeron jejeje.Aaah y #glutenfree
Tarta de limón y almendra, baja en azúcar, sin gluten, sin lactosa
Es una tarta muy sencilla de hacer y el resultado es maravilloso, un bizcocho con un sabor a limón y almendras riquísimo y un relleno de nata que es una delicia!
Pastel con Nutella y Almendra “sin gluten” (Nutella and Almond cake “gluten-free”)
Hoy vamos a hacer un pastel con masa frola sin mantequilla, relleno con Nutella y crema de almendras. La textura y el sabor de este pastel es tremendo! Una delicia para el paladar sin gluten. Muy sencilla de hacer y con un resultado estupendo! ( versión modificada sin gluten Tutti Tavola).
Tarta de zanahoria sin gluten ni lactosa
maripaz.saz 
Torta de Almendra
Súper sana súper rica súper fácil, y por supuesto #YoCocinoConCookpad
Torta dulce de almendras
Preparala en 30 minutillos. Es sencillísima de hacer, porque utilizamos la técnica del “no amasado” del grande Daniel Jordá. Y además es una masa polivalente que nos sirve para hacer pizza, foccacia, cocas… o casi lo que quieras y está deliciosa. Con las cantidades de la receta puedes hacer hasta 4 dejando la masa más finita, y te quedarán crujientes. Es lo que he hecho yo. Pero también puedes probar a hacer solo 2 y te quedarán 2 FOCACCIAS blanditas y esponjosas. ¿Por cual te decides? Yo que tú hacía las dos… ¡¡Te las comes seguro!!Ponte con las manos en la masa y toma buena nota porque estoy segura de que es una receta que repetirás muuuuuchas veces.https://www.facebook.com/PaZladeando/posts/1781871838727525
Tarta de queso sin gluten ni lactosa
Apta para intolerantes y amantes de los postres!! 😍
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1974514
Comentarios