Calabacín luna relleno de atún

Cuki Ester
Cuki Ester @cuki82
Valencia
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Ingredientes

2 personas
  1. 2calabacines
  2. 1cebolla
  3. 1pimiento verde
  4. 1 lataatún
  5. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Primer paso vaciar los calabacines,yo los puse al horno unos 15 minutos para que sea más fácil vaciarlos. También se puede hacer al microondas.

  2. 2

    Ir pochando la cebolla. Cuando esté vaciado todo el interior del calabacín añadirlo al sofrito de la cebolla,ajustar al gusto de sal y especias(yo use pimienta y ajito en polvo). Cuando todo esté ya blandito,añadir el atún y dorar solo unos minutos.

  3. 3

    Solo queda rellenar los calabacines y espolvorear una pizca de queso rallado para la parte de arriba. Hornear 18-20 minutos a 180°

  4. 4

    Cuando esté bien doradito estará listo para disfrutar😉 yo añadí canónigos para acompañar.

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Cuki Ester
Cuki Ester @cuki82
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