Calabacín relleno de atún

maria
maria @cook_10230201
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Ingredientes

  1. 1calabacín bien hermoso
  2. 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2pimiento verde
  5. aove
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. Queso para gratinar
  9. Salsa de tomate
  10. 2 latitasatún
  11. 2huevos M

Paso a paso

  1. 1

    Parte el calabacín a lo largo y vacialo con cuidado.

  2. 2

    En una sarte ponemos el aceite. Cortamos la cebolla pequeñita y la echamos en la sarte. Cuando este pocha añadir el pimiento también cortado pequeño.

  3. 3

    Cuando este el pimiento añadimos la carne del calabacín. Y dejamos que se evapore todo el agua. Salpimentar a gusto.

  4. 4

    Mientras tanto cocemos los huevos y los cortamos a pedacitos.

  5. 5

    Cuando ya se haya evaporado el agua del calabacín se añade a la sartén la salsa de tomate, el atún escurrido y los huevos. Se dejan unos minutos para que se mezclen bien los sabores.

  6. 6

    Y por último rellenamos el calabacín le pones el queso para gratinar y al horno.

  7. 7

    ¡¡Buen provecho!!

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maria
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