Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Partimos el calabacín por la mitad y lo vaciamos reservando la carne. Colocamos las mitades en una fuente apta para horno
- 2
En una sartén con un poquito de AOVE salteamos la carne del calabacín troceada pequeña con un poquitín de sal, cúrcuma y de pimienta negra
- 3
Reservamos en un bol al que añadiremos el huevo cocido picado, el atún al natural y tomate frito (yo lo hice con pisto casero que tenía hecho)
- 4
Rellenamos el calabacín con la mezcla anterior y cubrimos con abundante queso rallado
- 5
Meteremos al horno a 180º, calor arriba y abajo, hasta que esté hecho y el queso gratinado, en mi horno unos 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miren Barrena le encantará ver cómo quedó.
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