Guiso de garbanzos con productos de otoño🧡

Ahora que empieza a hacer frío apetecen más calditos y sopas para entrar en calor al llegar a casa 🍜 A esta sopa la llamo ''de otoño'' porque resulta perfecta para esta época del año por su sabor e ingredientes, ¡aunque puede tomarse todo el año!

www.instagram.com/EatTheGreen_com💚¿Que os parecería empezar el fin de semana con un gran bowl verde? Combina tus verduras, legumbres, hortalizas, frutas... favoritas, aliñalo con especias, semillas, cítricos, AOVE, aguacate... Y crearás riquísimas y saludables combinaciones.💚Hemos tardado en prepararlo apenas 15 minutos, por qué teníamos preparados casi todos los ingredientes con anterioridad. #BatchCooking

Ahora que empiezan a bajar un poquito las temperaturas y ya apetece algo caliente para el primer plato o la cena, os propongo un puré con productos de temporada.

Feliz año a todxs!!! 🎊 mi primera receta del año que compartiré con vosotrxs será esta súper hamburguesa vegetal ! Vegetariana 100% y si la preferimos vegana, omitimos el huevo y el queso de origen animal y sustituimos por uno vegetal ! Os aseguro que el sabor es increíble !! Os la recomiendo !! Sobre todo para los peques por la verdura y legumbres que lleva ! Espero vuestras fotos respuestas 😉😉😋🍔🍃🌿

Hola a todxs! Me asomo para dejaros este plato tan fácil , rápido y económico que nos ayudará en esos días en los que tenemos un poco de prisa, para personas que estén haciendo algún tipo de dieta , vegetariano si omitimos el atún y el huevo,sobre todo apetecible. Que me decís os animáis ? Espero poder estar más activa poco a poco, gracias por estar ahí siempre familia cocinillas 🥰🥑🌿😋👩🏻‍🍳

Este potaje de otoño es ideal para dar paso a las ricas ensaladas del verano y transitar por los platos templados sin muchas calorías, con verduritas, ideal para llevar una dieta saludable. En nuestra casa es plato único cuando le añado un huevo duro picadito por persona.

Este plato es un guiso calentito curry de garbanzos, boniato, brócoli y puerro. Una receta muy sencilla y perfecta para un día frío o lluvioso.

Una crema hecha con la calabaza y el boniato asados en el horno 🤩 el toque de la leche de coco es espectacular 🥳

Tenía un caldito de pollo casero y champiñones por la nevera...Pongo caldo porque puede ser el que más os guste, vegetal, pollo... casero o comprado.Si queréis una receta un poco más completa se me ocurre a la próxima añadir unos fideos de cristal o unos datos de tofu 🤔En principio la hice así, para tener una cena ligera y reconfortante. La guindilla le da gracia pero si no os gusta el picante es opcional.

Las Lentejas de Otoño es un plato muy rico, elaborado con los productos del Otoño y en especial con setas.

En invierno podemos elaborar gran variedad de cremas de verduras o purés suaves, perfectos para conformar los primeros platos de esta época del año. Y si queremos añadir un plus nutricional a las recetas, aprovechemos las verduras propias del otoño para enriquecerlas con un extra de energía, vitaminas, minerales y fibra. ¡Es el momento del plato de cuchara!. #agua

He preparado un tupper rápido para la comida de mañana, una lentejitas ahora que empieza a entrar el otoño.

Me gusta mucho poner zumos recién hechos en el desayuno. Y éste es uno de mis preferidos, no por las vitaminas que contiene, si no, porque es refrescante y está preparado con frutas de estación.Riquísimo! Es muy sano acostumbrarse a tomar zumos durante el día, naturales y sanísimo.

Os traigo esté plato calentito , fácil y muy nutritivo 😋, y ahora que empieza hacer frío ⛄ viene ideal para no resfriarse 😪. Esta receta la hacia mi madre ♥️ y yo la he seguido con mucho cariño porque me trae muchos recuerdos tiernos♥️ y quiero compartirla con todos vosotros. Espero que os guste

Dado que dentro de poquito se acerca Semana Santa, me he querido adelantar y he hecho este potaje de garbanzos sin nada de carne, que además, es como a mi más me gusta. Este es otro de aquellos platos en los que podéis poner aquellas verduras que más os gusten, ¡No hay nada mejor que improvisar! 😎

#RecetasnaranjasLa verdad es que este concurso me ha ido de perlas ! Qué casualidad ! Yo que iba a colgar la foto como otro ejemplo de hortalizas al horno dentro de la primera receta 😃 pues nada ...! Ahí voy !!

Otra versión del pastel salado de verano... Pero en versión caliente. Igualmente que el otro lo podéis rellenar de lo que queráis. Este plato ni es ligero, ni muy sano, pero un día nos podemos permitir un capricho, no? #cuchillosarcos

Esta es una sopa, echa totalmente con verduras organicas. Solo verduras agua y sal.

#recetasnaranjasEmpezando el Otoño con una súper receta donde la salsa es ideal para mojar, de color naranja y a tope de sabor!!Las he acompañado de unas setas Portobello porque la combinación me gusta mucho, espero que os guste!

Para el concurso #vegetarianas de esta semana presento este timbal de calabacín con emulsión de patata, puerro y espárragos salteados con hierbas aromáticas, lo corona un mini kumato confitado, le daremos un poquito de crunch con chips vegetales de batata, remolacha y zanahoria, topping de nueces y semillas ecológicas de sésamo, lino, calabaza y girasol y aceitunas negras de Aragón.

De todo un poco y con muchos colores para un día de lluvia, sin tennis....pero más tarde con pesca.

Desde tiempos inmemoriales el hombre se ha valido de las especias y hierbas aromáticas para múltiples usos. Las ha empleado como remedio medicinal, como condimento, como conservante, como moneda de cambio, como herramienta en ritos mágicos o religiosos y hasta como regalo propio de reyes y dioses. Hoy se las valora fundamentalmente por su empleo culinario para modificar, reforzar y/o potenciar el sabor de diferentes platos. Nutricionalmente su aportación no es significativa salvo en algunos casos concretos -como el del perejil, muy rico en vitamina C- pero está constatado que muchas son interesantes herramientas terapéuticas con las que aliviar o mejorar en diversas dolencias lo que las convierte en mucho más que un simple condimento.Añadidas a este puré, queda delicioso.

Esta receta es de mi abuela Lola, que la preparaba cuando hacía cocido. Ella se la enseñó a su nuera, es decir, mi madre y mi madre a mi hermana y a mí. Cuando mi madre hace cocido, no falta el mortero lleno de este alioli que dejamos como los chorros del oro rebañándolo con trocitos de pan.#salsa #cocido #vegana #alioli #calabaza #dominó

Esta receta fue un creatividad del momento!Y el secreto es seguir bien los pasos de cocción de cada ingrediente, y el momento de sazonar.Se puede acompañar con arroz, panqueques, tortillas, panes o lo que sea de preferencia! 😊 🍚🥞🌮🥪

#dominó. Hay que aprovechar lo que da el huerto y este pastel de acelgas es prueba de ello. El secreto del plato está en los condimentos, hay que ser generosos con el ajo y la pimienta.

esta es una creación propia que ha surgido probando nuevos ingredientes no animales porque aunque casi no como carne no descarto dejarla en el futuro. El tofu por ejemplo en sí no me gusta nada, ni la textura ni el sabor, pero quería experimentar con el

Esta receta me surgió al avisarme de mi participación en #biocultura como receta de temporada, ya que puedes utilizar cualquier vegetal que esté de temporada y conseguirás siempre un resultado maravilloso para comer en familia o con amigos. Todos los alimentos utilizados en esta recetas son Ecológicos y Bio.

Hoy vamos a hacer un pastel de otoño muy húmedo, esponjoso y delicioso! Vamos a mezclar la humedad de las manzanas con frutos secos logrando un sabor muy delicioso y si a eso, le sumamos el sabor a ron que tiene nuestra masa…..obtenemos un pastel muy aromatizado y riquísimo!( Receta modificada de Fatto un casa de Benedetta)#singluten