Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para elaborar este plato no se necesita mucho tiempo. La preparación de la soba se encuentra detrás del mismo paquete(en su defecto se puede utilizar espaguettis o fideos finos), básicamente es como preparar pasta pero se cocina en 10 minutos como máximo.
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Empezamos cortando los pimientos y las zanahorias en tiras, y la cebolla en julianas. Ponemos a calentar el aceite (un chorro considerable) y cocinamos durante unos 5 min a fuego medio(la cosa es que queden algo crujientes).
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Cortamos la carne en tiras no demasiado largas y echamos a la sartén, sazonamos con las especias y la sal y echamos salsa de soja (como tres o cuatro cucharadas).
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Ponemos a hervir la soba y cuando este lista la escurrimos y echamos sobre las verduras(cuando la carne esté lista), se vuelve a echar un chorrito de soja y removemos.
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Apagamos el fuego y listo para servir y disfrutar de una buena comida "asiática" en casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Airín le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/277270
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