Sopa con carne picada y verduras

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España

Especial para niños que no le gustan las verduras.

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Ingredientes

3 personas
  1. carne picada
  2. apio en trozos muy pequeños
  3. 1/2pimiento rojo rallado
  4. cebolla mediana rallada
  5. 1patata rallada
  6. 1 pizcapimienta negra molida
  7. 1 pastillacaldo
  8. aceite de oliva
  9. sal
  10. Agua
  11. huevo duro rallado

Paso a paso

  1. 1

    Prepara toda la verdura bien lavada y rallada, y la pones en una olla con la carne picada.

  2. 2

    Añade la sal, un chorro de aceite de oliva, un chorro de tomate frito, una pizca de pimienta negra molida, sal, y una pastilla de caldo.

  3. 3

    Añade el agua y lo pones en el fuego. Hasta que este todo bien echo y blando.

  4. 4

    En una olla pequeña pones un huevo con agua para que se haga unos 15 minutos, y luego lo dejas enfriar y lo pelas y lo rayas.

  5. 5

    Cuando el huevo esta rallado lo añades en la sopa. Lo dejas 4 minutos.

  6. 6

    Y ya esta listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Eva Leal
Eva Leal @eva_eusebio
España
Me encanta cocinar. Me gusta compartir mis recetas, espero que os gusten y que disfrutéis de ellas.
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