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Ingredientes

40 minutos
12 raciones
  1. 200 gazúcar
  2. 3mandarinas
  3. 200 gharina
  4. 4huevos
  5. 100 mlaceite girasol
  6. 1 sobrelevadura
  7. 100 gmantequilla

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Pelar las mandarinas echarlas en el vaso de la thermomix.

  2. 2

    Batir todo 3 minutos a 37° velocidad 3. Después volver a batir otros 3 minutos, misma velocidad pero sin temperatura.

  3. 3

    Echar los 4 huevos yo utilice camperos.

  4. 4

    Echar el azúcar.

  5. 5

    Echar el aceite y la mantequilla y batir 20 segundos velocidad 3.

  6. 6

    Echar la harina y levadura y batir 15 segundos velocidad 3.

  7. 7

    Poner la masa en los moldes aunque eran de silicona los engrase con un poco de aceite de girasol.

  8. 8

    Meter en el horno precalentado a 175° hasta que estén dorados.

  9. 9

    Cuando estén tibios desmoldar y dar la vuelta....y espolvorear con azúcar glas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Que pinta!!! Esponjositos???? Creo que me los copio pero con naranja, las mandarinas ayer no tenían buena cara 😘😘😘

Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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