Albóndigas de Merluza | Receta para niños
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Paso a paso
- 1
Cortar media cebolla en trozos y ponerla a pochar,
- 2
En una batidora ponemos la merluza,la cebolla ya pochada ,sal y un huevo,y lo trituramos,reservamos la masa en la nevera durante media hora aprox.
- 3
Vamos con la salsa de tomate,Cortamos un puerro y unos dientes de ajo,En una sartén ponemos los ajos que se tuesten un pelín y después el puerro,una vez todo pochado,añadimos el tomate triturado,sazonamos con sal y azúcar a partes iguales y le ponemos un poquito de tomillo al gusto,y lo dejamos 15 minutos a fuego medio bajo
- 4
Sacamos la masa de la nevera y hacemos la forma de albóndigas con ellas,las pasamos por harina y las reservamos en un plato
- 5
Despues de pasar los 15 min de la salsa en el fuego la trituramos para que quede mas fina.
- 6
En una sarten con abundante aceite,freimos nuestras albóndigas y listo!!
- 7
Los niños no se resistiran a esta super receta que esta deliciosa y es muy fácil de hacer!Hasta la vista Grumetes!
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