Tarta de queso en Tm5

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cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante

De #queso y sin horno

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Ingredientes

  1. Para la base:
  2. 200 gr.galletas relieve
  3. 80 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  4. Para el relleno:
  5. 300 gr.queso cremoso
  6. 200 gr.nata líquida
  7. 40 gr.azúcar
  8. 2 sobrescuajada

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos las galletas en el vaso y trituramos 5 segundos, velocidad 10. Añadimos la mantequilla y programamos 5 segundos, velocidad 5.

  2. 2

    Volcamos la mezcla en un molde redondo desmoldable o de silicona.y presionamos con un rodillo pequeño o con el cubilete para que quede bien compacta. Metemos en el congelador mientras hacemos el relleno.

  3. 3

    Ahora ponemos en el vaso, la cuajada, el queso cremoso, la nata y el azúcar. Mezclamos 20 segundos, velocidad 5 y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 3.

  4. 4

    Retiramos el molde del congelador y volcamos sobre la galleta la mezcla del vaso y guardamos en la nevera hasta que el relleno solidifique (aproximadamente 2 horas, pero yo lo dejo hasta el día siguiente).

    Foto del paso 4 de la receta: Tarta de queso en Tm5
  5. 5

    Cubrimos con cobertura de mermelada de fresa o con la que más os guste, mango, melocotón, ciruela,,,,,

    Foto del paso 5 de la receta: Tarta de queso en Tm5

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Comentarios (2)

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Disculpa. Había un error en la receta. No hay que añadir agua. Gracias por avisarme. Ya he redactado correctamente la receta.
Invitado

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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