Estofado light ternera

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Barbara
Barbara @barbarapr99
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Ingredientes

  1. 400 gramosternera para estofado
  2. 2zanahorias
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento rojo
  5. 1/2pimiento verde
  6. 3 dientesajo sin pelar
  7. Tomillo, perejil, sal
  8. 1 vasitovino blanco
  9. 1 cucharadaaceite de oliva
  10. 1 cucharadaras el hanout (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Dorar la ternera

    Foto del paso 1 de la receta: Estofado light ternera
  2. 2

    Picar la media cebolla, el medio pimiento verde, el pimiento rojo y las dos zanahorias

    Foto del paso 2 de la receta: Estofado light ternera Foto del paso 2 de la receta: Estofado light ternera
  3. 3

    Añadir las verduras

    Foto del paso 3 de la receta: Estofado light ternera
  4. 4

    Añadir dos cucharaditas de tomillo y perejil al gusto y la cucharada de ras el hanout

    Foto del paso 4 de la receta: Estofado light ternera
  5. 5

    Añadir el vasito de vino blanco, rectificar sal y dejar los ingredientes en el fuego durante 25 minutos aproximadamente.

    Foto del paso 5 de la receta: Estofado light ternera
  6. 6

    A disfrutar!!

    Foto del paso 6 de la receta: Estofado light ternera

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