Quiche de salmón y langostinos

Blas (Come y Calla)
Blas (Come y Calla) @comeycalla
Córdoba

Con éste link accederéis al un vídeo mas detallado:

https://youtu.be/STwMlKilfk0

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Ingredientes

35 minutos
5 raciones
  1. 1 planchamasa brisa
  2. 1/2cebolla
  3. 3huevos
  4. 1/2 cucharaditaorégano + media de albahaca
  5. 200 ml.nata para cocinar
  6. 200 gr.salmón
  7. 200 gr.queso mozzarella
  8. 125 gr.langostinos cocidos

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Pochamos la cebolla en una sartén con poco aceite y cuando la tengamos casi echamos el salmón para darle un poco de color.

  2. 2

    Mezclamos los huevos, la nata, el queso y las especias.

  3. 3

    Ponemos la plancha sobre el molde, la colocamos bien y con un rodillo quitamos el sobrante ponemos papel de horno sobre la masa y echamos algún tipo de legumbre para cocer la masa en blanco y la metemos al horno 10 minutos a 180 grados posición arriba y abajo (para esto es muy necesario que veáis el vídeo).

  4. 4

    Con la masa recién salida quitamos las legumbre y el papel y echamos ya todo, el salmón, los langostinos y la crema anterior, lo metemos al horno durante 25 minutos a 180 grados posición arriba y abajo y listo!!

Reacciones

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Comentarios (7)

azafrandehebra
azafrandehebra @060161MAMsa
Me guardo la receta para hacerla, debe estar exquisita!!

Escrita por

Blas (Come y Calla)
Córdoba
Hola a tod@s, he vuelto, pronto traeré novedades, espero que os gusten :DYoutube: https://goo.gl/SQcFWX
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