Quiche de salmón fresco

tatina
tatina @cook_1127485
españa

Es una receta de quiche de salmón es fácil y rápida, si vienen amigos o tienes una visita, le encanta a los peques y a los abuelos.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1/2nata
  2. 5huevos
  3. sal
  4. pimiento verde y rojo
  5. cebolla
  6. 1puerro si lo tienes
  7. 1zanahoria
  8. al gustopimienta
  9. 1lomo de salmón
  10. 1masa de quiche

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Picamos todas las verduras y las ponemos a pochar en una sartén. En un cazo ponemos el salmón con agua y lo cocemos un poco que no se haga mucho.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos con la nata y añadimos la pimienta al gusto y una pizca de sal.

  3. 3

    Preparamos un molde untado con aceite y harina, horno precalentado. En el bol echamos las verduras pochadas y el salmón picado.

  4. 4

    Verter todo en el molde y al horno a 180ºC unos 35 minutos. Yo a final lo acompaño con una salsa rosa casera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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tatina
tatina @cook_1127485
españa
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
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